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Ce coffret contient trois magnums de Château Cheval Blanc 2017 de 1,5 litre chacun. Une présentation exceptionnelle d'un Saint-Émilion raffiné.
| Poids | 11 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 14% |
| Variété de raisin | |
| Taille de la bouteille | |
| Région | Saint-Émilion (Bordeaux) |
| Emballage | |
| Couleur du vin | Rouge |
Ces trois magnums de Château Cheval Blanc 2017 constituent ensemble une sélection exceptionnelle d'un Saint-Émilion classique. Le château est réputé pour son assemblage original de Cabernet Franc et de Merlot. Ces cépages contribuent à la combinaison caractéristique de notes fruitées, de notes florales et de structure.
2017 a été une année particulière à Bordeaux. Fin avril, la région a été touchée par de fortes gelées printanières, mais leurs conséquences ont varié considérablement d'un vignoble à l'autre. Le Château Cheval Blanc faisait partie des domaines qui ont été en grande partie épargnés par les dégâts causés par le gel.
Ce millésime révèle une facette raffinée de Saint-Émilion, alliant fraîcheur, précision aromatique et structure équilibrée. L'association du Cabernet Franc et du Merlot confère à ce vin son caractère unique. Ainsi, le Cheval Blanc 2017 ne raconte pas l'histoire d'une récolte ratée, mais celle d'une année difficile où l'exposition des vignobles et le travail au sein du domaine ont joué un rôle déterminant.
Attendez-vous à un profil où les notes de cassis, de prune et de violette sont complétées par des notes de graphite et d'épices subtiles. Les tanins apportent de la structure, tandis que l'acidité vive confère de la fraîcheur à l'ensemble. L'expérience gustative finale dépend également des conditions dans lesquelles les bouteilles ont été conservées.
Ce coffret contient trois bouteilles de 1,5 litre chacune. Par rapport à la quantité de vin qu’elle contient, une bouteille magnum est moins exposée à l’oxygène au niveau du bouchon qu’une bouteille standard, ce qui permet une évolution plus progressive dans des conditions similaires. De plus, ce format offre un moment particulier à table.
À servir à une température comprise entre 16 et 18 °C, dans de grands verres. Les plats à base de viande rôtie, de champignons ou d'herbes aromatiques douces s'accordent bien avec le caractère de ce vin.
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