A propos de moi
Sommelier, mais surtout amateur de porto et de vins haut de gamme
Partager ma passion pour les vins de Porto
Sur ce site web, je partage ma passion et ma collection de vins de Porto et d'autres vins de qualité supérieure. Il ne s'agit pas (encore) d'une boutique en ligne, mais d'une plateforme sur laquelle je présente mes offres aux personnes intéressées.
Découvrez ma collection unique de vins
Vous êtes intéressé par un vin en particulier ? Remplissez alors le formulaire de contact.
Cela peut se faire à la fois sur le produit lui-même et sur la page de contact.
C'est à vous de choisir si vous voulez plus d'informations ou si vous voulez faire une demande d'achat. Rien n'est obligatoire ! Je fournis volontiers des informations complémentaires sur tous mes produits, sans engagement de ma part.
Si vous souhaitez acheter une bouteille ou une caisse particulière, nous discutons des conditions entre nous : prix, emballage, transport, conditions de paiement et d'expédition. Tout est très ouvert et direct.
Ma collection
Des bouteilles individuelles à une collection unique
Ma passion pour le porto a largement dépassé les 30 ans. Ce qui a commencé avec quelques bouteilles s'est transformé en une collection unique et exceptionnelle de porto avec un lot très solide de VINTAGE-PORTS ( +/- 7000 bouteilles de millésime) avec un stock important.
Grands vins italiens : enrichir la collection
Au cours des années précédentes, un beau lot de vins a également été ajouté à la collection. Sassicaia, Solaia, Tignanello, Masseto, Onellaia, Gaia, ... pour n'en citer que quelques-uns.
Chefs-d'œuvre français
Dans la France riche, nous pouvons ajouter à la liste Cht Latour, Cht le Pin, Cht Lafite Rothschild, Cht Mouton Rothschild, Cht Cheval Blanc, entre autres, ainsi que quelques Bourgognes de premier plan comme Vosne Romanée La Grande Rue, Chassagne Montrachet et enfin les Champagnes, tels que Salon Le Mesnil Blanc de Blancs Grand Cru, Bollinger Rosé Brut, Bollinger R.D., Bollinger Vieilles Vignes Françaises Blanc de Noirs Brut, Taittinger Brut.
Une collection qui va plus loin
La liste se poursuit avec des vins espagnols de la famille Torres, entre autres. Quelques autres whiskies et cognacs de qualité complètent la collection.
La passion du port
Le vin "PORT", le porto, le vin de porto sont autant de noms pour ce produit unique.
Le porto n'est pas seulement le roi du vin, c'est bien plus que cela : c'est la passion du vigneron et de la cave, colorée par les éléments de la nature, avec la puissance du "terroir" et exaltée par le travail intense et la patience pour brasser ce breuvage des dieux.
Un jeu de terroir, de travail et de patience
La patience, d'apparence simple, est l'une des épreuves les plus difficiles, tant pour le vigneron que pour le candidat final.
On goûte le porto, on ne le boit pas
On ne boit pas le porto, on le goûte et on en apprécie la saveur, la compagnie, l'environnement, l'odeur dans le verre, les rituels d'ouverture et bien d'autres éléments qui contribuent à déterminer l'expérience de votre porto au moment où votre patience s'achève et culmine dans la "dégustation et l'appréciation".
Je vais arrêter avec ces superlatifs, pour que vous puissiez le découvrir par vous-même.
Vous avez des questions ? Prenez contact avec nous !
Vous souhaitez en savoir plus sur un porto particulier ou sur d'autres vins de ma collection ? Ou vous cherchez un conseil personnalisé ? Je me ferai un plaisir de vous aider !