2019 Las Pizarras Viña Alarba : Grenache de Calatayud
Le Las Pizarras Viña Alarba Garnacha 2019 compte parmi les vins les plus prestigieux de Calatayud. Les raisins proviennent de très vieilles vignes de grenache qui poussent sur des sols schisteux caractéristiques, connus localement sous le nom de “ Las Pizarras ”. Ce terroir unique confère au vin une minéralité prononcée, un caractère raffiné et une profondeur exceptionnelle.
L'excellent millésime 2019 a donné des raisins parfaitement mûrs, offrant un équilibre impressionnant entre fruits mûrs, fraîcheur et structure. Après un élevage en fûts de chêne français, le vin développe une élégante complexité, des tanins soyeux et une longue finale minérale. Il compte parmi les plus belles expressions modernes du grenache en Espagne.
Arôme et goût
Ce vin s'ouvre sur des arômes de cerises mûres, de mûres, de framboises, de violettes, d'herbes méditerranéennes, de graphite, de cacao et d'épices fines. En bouche, il est ample et élégant, avec des tanins veloutés, une acidité vive et une finale minérale d'une longueur exceptionnelle.
Service et répartition des aliments
À servir entre 16 et 18 °C et à décanter environ une heure à l'avance. Délicieux avec de l'agneau grillé, du bœuf, du porc ibérique, du gibier, des champignons et des fromages à pâte dure affinés.
L'histoire derrière la bouteille
La gamme Las Pizarras rend hommage aux vignobles historiques de Calatayud. L'association de vieilles vignes de grenache, de sols schisteux pauvres et d'un climat continental donne naissance à des vins dotés d'une expression territoriale marquée, d'une structure élégante et d'un potentiel de garde remarquable.
Pourquoi Port2Port a sélectionné ce vin
Chez Port2Port, nous choisissons délibérément des vins de caractère, issus d'une origine particulière et ayant leur propre histoire. Notre gamme réunit des domaines viticoles réputés et des découvertes moins connues, en mettant l'accent sur la qualité, la tradition et l'authenticité. Chaque bouteille offre la possibilité de découvrir une région viticole, un producteur ou un millésime sous un autre angle.
En savoir plus
Comparer avec 2012 Gratavinum GV5, 2004 La Rioja Alta 890. Découvrez également notre vins de Calatayud.
