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Der Château Fonplégade 2020 ist ein strukturierter Saint-Émilion Grand Cru mit Noten von dunklen Früchten. Der Wein vereint Konzentration und Frische.
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Rebsorte | |
| Größe der Flasche | |
| Region | Saint-Émilion (Bordeaux) |
| Verpackung | |
| Weinfarbe | Rot |
Das Château Fonplégade liegt an den kalkreichen Hängen von Saint-Émilion. Der Name des Weinguts steht in Verbindung mit Quellen und Wasser – ein auffälliges Detail in der Landschaft rund um die historische Weinstadt. Der Jahrgang 2020 vereint die reife Seite des Bordeaux mit einer raffinierten Struktur.
Das Jahr 2020 war in Bordeaux von einem warmen Sommer und Trockenperioden geprägt. Für die Winzer war die Verfügbarkeit von Wasser im Boden ein wichtiger Faktor. Der kalkreiche Untergrund von Saint-Émilion kann dabei eine besondere Rolle spielen, da der Wasserhaushalt und die Wurzeltiefe die Entwicklung der Trauben beeinflussen. Das Château Fonplégade liegt an den Hängen der Appellation und blickt auf eine Geschichte zurück, die eng mit der lokalen Landschaft verbunden ist. Der Name des Weinguts verweist der Überlieferung zufolge auf eine Quelle. Merlot spielt eine wichtige Rolle in den Weinen, die oft reife Frucht mit Frische verbinden. Der Jahrgang 2020 kann einen reichhaltigen, strukturierten Ausdruck zeigen, ohne dabei an Eleganz zu verlieren. Der Wein kann sich in der Flasche weiterentwickeln. Mit der Zeit können die primären Fruchtnoten durch Zedernholz, Tabak und feine Gewürznoten ergänzt werden. Eine gute Lagerung bleibt dabei unerlässlich.
Freuen Sie sich auf schwarze Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Veilchen und dezente Gewürznoten. Der Geschmack ist vollmundig und ausgewogen, wobei Tannine und frische Säure gemeinsam für Struktur sorgen.
Bei einer Temperatur von etwa 16 bis 18 Grad Celsius servieren. Lassen Sie den Wein gegebenenfalls kurz atmen. Passt gut zu Lamm, Rindfleisch, Geflügel oder Gerichten mit Pilzen.
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