2016 Viña Leizaola El Sacramento aus der Rioja DOCa
Ein legendärer Einzellagenwein aus der Rioja Alavesa
Der 2016er Viña Leizaola El Sacramento stammt aus einem historischen Weinberg in der Rioja Alavesa und zählt zu den raffiniertesten Terroirweinen der Region. Alte Rebstöcke, kalkreiche Böden und eine sorgfältige Weinbereitung sorgen für einen Wein von beeindruckender Eleganz, Konzentration und Tiefe. Der außergewöhnliche Jahrgang 2016 brachte perfekt gereifte Trauben hervor, die sich durch eine harmonische Balance zwischen Frucht, Frische und Struktur auszeichnen.
Nach der Reifung in französischen Eichenfässern entwickelt der Wein eine komplexe aromatische Vielschichtigkeit, raffinierte Tannine und einen langen, mineralischen Abgang. Dank der Kombination aus Terroir, handwerklichem Können und dem hervorragenden Erntejahr zählt dieser Wein zu den schönsten modernen Riojas.
Aroma und Geschmack
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis, roten Pflaumen, Veilchen, Zedernholz, Tabak, Kakao, mediterranen Kräutern und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant mit seidig-weichen Tanninen, lebhafter Säure und einem langen, mineralischen Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren und den Wein etwa eine Stunde vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Iberico-Schweinefleisch, Pilzen und gereiftem Manchego.
Lagerfähigkeit
Der 2016er Viña Leizaola El Sacramento verfügt über ein Lagerpotenzial von fünfundzwanzig Jahren oder mehr.
Trinkfenster
2024 – 2048+
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Bei Port2Port wählen wir ausschließlich Weine mit einem ausgeprägten Terroir-Charakter aus. El Sacramento zählt zu den schönsten Single-Vineyard-Riojas, und der legendäre Jahrgang 2016 macht diesen Wein zu etwas ganz Besonderem.
Die Geschichte hinter der Flasche
El Sacramento stammt aus einem historischen Weinberg in der Rioja Alavesa, wo alte Rebstöcke auf kalkreichen Böden wachsen. Dank geringer Erträge, manueller Lese und Reifung in französischen Eichenfässern entsteht ein Wein von außergewöhnlicher Finesse, Komplexität und großem Reifepotenzial.
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