2021 Château Fonplégade aus Saint-Émilion
Ein raffinierter Bordeaux mit Eleganz, Fraîche und klassischer Saint-Émilion-Finesse
Der 2021 Château Fonplégade gehört zu den eleganten und modernen Weinen von Saint-Émilion. Das Weingut ist bekannt für seinen raffinierten Stil, bei dem reife Frucht, Fraîche und Struktur perfekt zusammenkommen. Der Jahrgang 2021 brachte frische und raffinierte Bordeaux-Weine mit schöner Ausgewogenheit und Eleganz hervor.
Aroma und Geschmack
Im Glas zeigt dieser Wein eine tief rubinrote Farbe. Die Nase ist raffiniert und komplex mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Veilchen, Kakao, Zedernholz und subtilen Gewürzen. Am Gaumen ist er elegant und harmonisch, mit seidigen Tanninen, lebendiger Fraîche und einem langen, raffinierten Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei 16-18°C servieren. Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Lammgerichten, Wild und reifem Hartkäse.
Die Geschichte hinter der Flasche
Château Fonplégade gehört zu den historischen Grand-Cru-Lagen von Saint-Émilion und ist für seinen eleganten Stil bekannt. Der Jahrgang 2021 verbindet klassische Bordeaux-Finesse mit moderner Präzision und hervorragendem Alterungspotenzial.
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