2018 Château Fonplégade Magnum met Saint-Émilionfinesse
Deze magnum bevat 1,5 liter Château Fonplégade 2018 uit Saint-Émilion. Het domein ligt op kalksteenrijke hellingen en heeft een bijzondere band met het landschap rond de historische stad. De grotere fles maakt de wijn aantrekkelijk om te bewaren en later samen te delen.
Die Geschichte des Jahrgangs 2018
Château Fonplégade ligt op de hellingen van Saint-Émilion, waar kalksteen en de ligging van de wijngaarden bijdragen aan het karakter van de wijn. De naam van het domein wordt in verband gebracht met bronnen en water. Het jaar 2018 begon in Bordeaux met een nat voorjaar en uitdagingen in de wijngaard. Daarna volgde een warme, droge zomer, waardoor druiven met veel rijpheid konden worden geoogst. In de wijn van Fonplégade komt die concentratie samen met de frisse spanning die liefhebbers van Saint-Émilion waarderen. Merlot speelt een belangrijke rol in de assemblage. De magnum bevat tweemaal de inhoud van een gewone fles. De verhouding tussen wijn en zuurstof onder de kurk is daardoor anders, wat bij goede bewaring een geleidelijker ontwikkeling kan ondersteunen. Het formaat is ook aantrekkelijk voor een diner met meerdere gasten. Een bijzondere wijn krijgt zo letterlijk meer ruimte aan tafel.
Geruch und Geschmack
Verwacht rijpe pruimen, zwarte kersen, viooltjes, ceder en een lichte kruidigheid. De smaak is vol en verfijnd, met tannines die het fruit ondersteunen. Verdere flesrijping kan de aroma’s verdiepen.
Servieren und kombinieren
Serveer rond 16 tot 18 graden Celsius. Geef de wijn indien nodig wat lucht. Combineer met lamsvlees, rundvlees, eend of paddenstoelengerechten.
Mehr entdecken
Vergleichen Sie mit anderen Bordeaux-Weinen aus unserem Sortiment:
Sehen Sie sich auch unser Angebot an Bordeaux.
