€ 32,67 incl btw
Op voorraad
Château Cantemerle 2018 is een elegante Bordeaux uit de appellatie Haut-Médoc. Het oogstjaar geeft rijp fruit en structuur, terwijl het château bekendstaat om zijn verfijnde stijl.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Médoc (Bordeaux) |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
De 2018 Chateau Cantemerle komt uit Haut-Medoc, een streek waar geschiedenis en terroir een belangrijke rol spelen. Deze wijn laat zien hoe een eigen oogstjaar de klassieke Bordeauxstijl kan kleuren. Niet alleen het fruit, maar ook de structuur en de verdere ontwikkeling op fles maken hem interessant voor liefhebbers.
Chateau Cantemerle behoort tot de Cinquiemes Grands Crus Classes van 1855. Het domein ligt in de Haut-Medoc, waar kiezelrijke bodems en de nabijheid van de Gironde het karakter van de wijngaarden helpen bepalen. Het jaar 2018 begon in Bordeaux met veel regen en een verhoogde ziektedruk. Een warme, droge zomer zorgde later voor rijpe druiven en geconcentreerde wijnen. Cantemerle staat bekend om een elegante stijl waarin fruit en structuur in evenwicht blijven. De jaargang 2018 kan een rijkere kant van die stijl tonen. Tijdens verdere flesrijping kunnen tonen van ceder, tabak en kruiden ontstaan. De kwaliteit van de bewaring blijft daarbij belangrijk.
Verwacht cassis, zwarte kersen, viooltjes, ceder en subtiele kruiden. De smaak combineert rijp fruit met structuur en frisse zuren. De tannines kunnen tijdens de flesrijping geleidelijk zachter worden, terwijl meer complexe aroma’s ontstaan. De ontwikkeling hangt af van de bewaaromstandigheden.
Serveer rond 16 tot 18 graden Celsius. Geef een jonge fles indien nodig wat lucht. Lamsvlees, gegrild rundvlees en gerijpte harde kazen passen goed bij de klassieke Bordeauxstijl. Proef rustig hoe de wijn in het glas verandert.
Vergelijk met deze verwante Bordeauxwijnen:
Ontdek ook onze Bordeauxwijnen.
