€ 67,76 incl btw
Op voorraad
Deze Magnum bevat 1,5 liter Château Cantemerle 2018 uit Haut-Médoc. Het grotere formaat is aantrekkelijk voor liefhebbers van kelderrijping.
| Gewicht | 6 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Médoc (Bordeaux) |
| Wijnkleur | Rood |
De 2018 Chateau Cantemerle Magnum (1,5L) komt uit Haut-Medoc, een streek waar geschiedenis en terroir een belangrijke rol spelen. Deze wijn laat zien hoe een eigen oogstjaar de klassieke Bordeauxstijl kan kleuren. Niet alleen het fruit, maar ook de structuur en de verdere ontwikkeling op fles maken hem interessant voor liefhebbers.
Deze magnum bevat 1,5 liter Chateau Cantemerle 2018. Het domein behoort sinds 1855 tot de Cinquiemes Grands Crus Classes en ligt in de Haut-Medoc. De kiezelrijke bodems zijn kenmerkend voor de streek. In 2018 volgde op een nat voorjaar een warme, droge zomer, waardoor druiven met veel rijpheid konden worden geoogst. De wijn combineert donker fruit met een klassieke Bordeauxstructuur. Een magnum heeft een andere verhouding tussen wijn en zuurstof onder de kurk dan een gewone fles. Dat kan bij goede bewaring bijdragen aan een geleidelijker rijping. Het grotere formaat is bovendien aantrekkelijk voor een diner of om de wijn later met meerdere liefhebbers te delen.
Verwacht cassis, zwarte bessen, rijpe kersen, ceder en fijne kruiden. De smaak combineert rijp fruit met structuur en frisse zuren. De tannines kunnen tijdens de flesrijping geleidelijk zachter worden, terwijl meer complexe aroma’s ontstaan. De ontwikkeling hangt af van de bewaaromstandigheden.
Serveer rond 16 tot 18 graden Celsius. Geef een jonge fles indien nodig wat lucht. Lamsvlees, gegrild rundvlees en gerijpte harde kazen passen goed bij de klassieke Bordeauxstijl. Proef rustig hoe de wijn in het glas verandert.
Vergelijk met deze verwante Bordeauxwijnen:
Ontdek ook onze Bordeauxwijnen.
