€ 33,00 incl btw
Op voorraad
Château Chasse-Spleen 2018 is een rode Bordeaux uit Moulis-en-Médoc. Een gestructureerde wijn met donker fruit en het klassieke karakter van de Médoc.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Moulis-en-Médoc (Bordeaux) |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
De 2018 Chateau Chasse-Spleen komt uit Moulis-en-Medoc, een appellatie die minder bekend is dan Pauillac of Margaux, maar bijzondere Bordeauxwijnen voortbrengt. De naam Chasse-Spleen spreekt tot de verbeelding en verwijst naar het verdrijven van sombere gedachten.
Chateau Chasse-Spleen heeft een lange geschiedenis in Moulis-en-Medoc. De opvallende naam wordt vaak verbonden met de negentiende-eeuwse romantische cultuur, al bestaan er verschillende verhalen over de precieze oorsprong. De wijngaarden liggen op bodems met kiezels en klei, waar Cabernet Sauvignon en Merlot elkaar aanvullen. Het Bordeauxjaar 2018 begon nat, met veel aandacht voor de gezondheid van de druiven. Daarna volgde een warme, droge zomer die voor veel rijpheid zorgde. De wijnen uit Moulis kunnen daardoor in dit jaar een combinatie van donker fruit en stevige structuur tonen. Chasse-Spleen is interessant voor liefhebbers die buiten de beroemdste classificaties willen kijken. Met verdere flesrijping kan de wijn meer kruidige en aardse tonen ontwikkelen, terwijl de tannines geleidelijk zachter worden.
Verwacht cassis, zwarte kersen, bramen, ceder en een vleug grafiet. De smaak is rijk en gestructureerd, met tannines die het fruit ondersteunen. Frisse zuren houden het geheel levendig.
Serveer rond 16 tot 18 graden Celsius. Geef de wijn indien nodig wat lucht. Combineer met lamsvlees, rundvlees, wild of gerijpte harde kazen. De structuur past goed bij geroosterde smaken.
Vergelijk met deze verwante Bordeauxwijnen:
Ontdek ook onze Bordeauxwijnen.
