€ 30,25 incl btw
Op voorraad
Château Cantemerle 2020 is een klassieke Bordeaux uit Haut-Médoc. De wijn combineert rijp donker fruit met structuur en frisheid.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 13.5% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Médoc (Bordeaux) |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
De 2020 Chateau Cantemerle komt uit Haut-Medoc, een streek waar geschiedenis en terroir een belangrijke rol spelen. Deze wijn laat zien hoe een eigen oogstjaar de klassieke Bordeauxstijl kan kleuren. Niet alleen het fruit, maar ook de structuur en de verdere ontwikkeling op fles maken hem interessant voor liefhebbers.
Chateau Cantemerle is een Cinquieme Grand Cru Classe uit de classificatie van 1855. Het domein ligt in de Haut-Medoc en staat bekend om een elegante Bordeauxstijl. Het oogstjaar 2020 was warm en kende droge perioden, waarbij de watervoorraad in de bodem een belangrijke rol speelde. Op de kiezelrijke bodems van de linkeroever konden veel producenten rijpe druiven oogsten met concentratie en structuur. Cantemerle zoekt ook in een krachtiger jaar het evenwicht tussen fruit, tannines en frisse zuren. De wijn uit 2020 is interessant voor wie de klassieke Médoc wil ontdekken met een rijpe fruitexpressie. Tijdens verdere flesrijping kunnen de aroma’s zich verdiepen en verfijnen.
Verwacht zwarte bessen, cassis, donkere kersen, ceder en grafiet. De smaak combineert rijp fruit met structuur en frisse zuren. De tannines kunnen tijdens de flesrijping geleidelijk zachter worden, terwijl meer complexe aroma’s ontstaan. De ontwikkeling hangt af van de bewaaromstandigheden.
Serveer rond 16 tot 18 graden Celsius. Geef een jonge fles indien nodig wat lucht. Lamsvlees, gegrild rundvlees en gerijpte harde kazen passen goed bij de klassieke Bordeauxstijl. Proef rustig hoe de wijn in het glas verandert.
Vergelijk met deze verwante Bordeauxwijnen:
Ontdek ook onze Bordeauxwijnen.
