2014 Viña Leizaola El Sacramento: Rioja Alavesa
De 2014 Viña Leizaola El Sacramento is afkomstig van een historische wijngaard in Rioja Alavesa en behoort tot de meest karaktervolle terroirwijnen van de regio. De combinatie van oude wijnstokken, kalkrijke bodems en een zorgvuldig wijnmaakproces resulteert in een Rioja met uitzonderlijke elegantie en diepgang.
De jaargang 2014 leverde druiven van uitstekende kwaliteit op, met een mooie balans tussen rijp fruit, frisse zuren en verfijnde tannines. Na rijping op Franse eikenhouten vaten ontwikkelt de wijn een complexe aromatische structuur en een lange, minerale afdronk.
Aroma & smaak
De wijn opent met aroma’s van zwarte kersen, rode pruimen, cassis, viooltjes, cederhout, tabak, cacao, mediterrane kruiden en fijne specerijen. In de mond is hij elegant en krachtig met zijdezachte tannines, levendige frisheid en een lange minerale afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn ongeveer één uur vooraf. Heerlijk bij gegrild rundvlees, lamsvlees, wild, Ibericovarken, paddenstoelen en gerijpte Manchego.
Het verhaal achter de fles
El Sacramento is afkomstig van een historische wijngaard in Rioja Alavesa, waar oude wijnstokken groeien op kalkrijke bodems. Dankzij lage rendementen, handmatige oogst en een zorgvuldige rijping op Franse eikenhouten vaten ontstaat een wijn met finesse, complexiteit en een uitgesproken karakter.
Ontdek meer
Vergelijk met 2015 El Sacramento, 2016 El Sacramento, 2004 La Rioja Alta 890. Ontdek ook onze wijnen uit Rioja.
