2018 Chateau Branaire-Ducru Double Magnum van drie liter
Deze double magnum bevat 3 liter Chateau Branaire-Ducru 2018, het equivalent van vier standaardflessen. Het indrukwekkende formaat maakt de wijn bijzonder geschikt voor een feestelijk diner, maar heeft ook betekenis voor de ontwikkeling op fles.
The Story of the Class of 2018
Chateau Branaire-Ducru ligt in Saint-Julien en behoort sinds 1855 tot de Quatriemes Grands Crus Classes. Het domein staat bekend om een elegante interpretatie van de klassieke Médoc, waarin Cabernet Sauvignon en kiezelrijke bodems een belangrijke rol spelen. Het oogstjaar 2018 kende een nat voorjaar, gevolgd door een warme en droge zomer. Die omstandigheden leverden in Saint-Julien geconcentreerde wijnen met rijp donker fruit op. Bij Branaire-Ducru blijft de zoektocht naar verfijning belangrijk, ook in een rijk jaar. Een double magnum heeft een andere verhouding tussen wijn en zuurstof onder de kurk dan een gewone fles. Daardoor kan de ontwikkeling bij goede bewaring geleidelijker verlopen. Het grote formaat is bovendien een mooie manier om een bijzondere jaargang met een grotere groep te beleven. Het openen van zo’n fles wordt vanzelf een onderdeel van de gelegenheid.
Aroma and taste
Verwacht zwarte bessen, rijpe pruimen, cassis, ceder en grafiet. De smaak is vol en gestructureerd, met rijpe tannines en voldoende frisheid. Verdere flesrijping kan de aroma’s verfijnen en verdiepen.
Serving and Pairing
Serveer rond 16 tot 18 graden Celsius. Laat de wijn zo nodig wat lucht krijgen en gebruik een geschikte schenkmethode voor het zware formaat. Combineer met lamsvlees, rundvlees of wild.
Discover more
Compare with these related Bordeaux wines:
Also discover our Bordeaux Wines.
