€ 47,00 incl btw
Op voorraad
Château d'Armailhac 2021 laat de frissere kant van Pauillac zien. Deze Bordeaux combineert klassieke Cabernet-structuur met een evenwichtig karakter.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 13% |
| Wijnkleur | Rood |
| Flesformaat | |
| Verpakking | |
| Regio | Pauillac (Bordeaux) |
| Druivensoort |
De 2021 Chateau d’Armailhac is een wijn uit Pauillac met een eigen verhaal. Het karakter van de streek en de omstandigheden van het oogstjaar bepalen samen de stijl. Deze fles nodigt uit om verder te kijken dan alleen de bekende proefnotities en ook de herkomst te ontdekken.
De jaargang 2021 volgde op een groeiseizoen met meer weersuitdagingen dan de warme jaren ervoor. In Bordeaux waren voorjaarsvorst, vochtige perioden en een wisselvallige zomer belangrijke aandachtspunten. De betere resultaten kwamen van zorgvuldige selectie en rijpingsbeslissingen. In Pauillac geven kiezelbodems en Cabernet Sauvignon vaak structuur aan de wijn. Chateau d’Armailhac is sinds de classificatie van 1855 een Cinquieme Grand Cru Classe en behoort tot de familie Baron Philippe de Rothschild. De wijn uit 2021 laat de meer klassieke, frissere kant van de streek zien. Hij kan zich op fles verder ontwikkelen, waarbij cassis en donkere kersen geleidelijk gezelschap krijgen van ceder en kruidige tonen.
Verwacht cassis, rode en zwarte bessen, cederhout en een subtiele kruidigheid. De tannines geven structuur, terwijl de frisse zuren het fruit levendig houden. De uiteindelijke smaak kan veranderen door de verdere rijping op fles en de omstandigheden waarin de wijn wordt bewaard.
Serveer rond 16 tot 18 graden Celsius. Geef de wijn zo nodig wat lucht en proef hoe de aroma’s zich ontwikkelen. Combineer een rode wijn als deze met lamsvlees, rundvlees, wild of een gerijpte harde kaas. De precieze keuze hangt af van het gerecht en de rijpheid van de fles.
Bekijk vergelijkbare Bordeauxwijnen uit ons assortiment:
Ontdek ook ons aanbod Pauillac.
