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Le Château Branaire-Ducru 2016 est un Saint-Julien issu d'un grand millésime bordelais. Ce vin allie des notes de cassis, de la structure et de la fraîcheur, dans un style classique du Médoc.
| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Teneur en alcool | 13.5% |
| Variété de raisin | |
| Taille de la bouteille | |
| Région | Saint-Julien (Bordeaux) |
| Emballage | |
| Couleur du vin | Rouge |
Le Château Branaire-Ducru 2016 est un vin de Saint-Julien qui a sa propre histoire. Le caractère du terroir et les conditions de l'année de récolte déterminent ensemble son style. Cette bouteille invite à aller au-delà des simples notes de dégustation habituelles pour découvrir également son origine.
Le Château Branaire-Ducru est un Quatrième Grand Cru Classé selon le classement de 1855. Le domaine est historiquement lié au nom de Branaire et se situe à Saint-Julien, où les sols graveleux contribuent largement à la qualité du Cabernet Sauvignon. Le millésime 2016 est apprécié à Bordeaux pour son équilibre. Après un printemps pluvieux, l’été a été sec et l’arrière-saison favorable, ce qui a permis aux raisins de mûrir progressivement. C’est un atout pour Branaire-Ducru : le vin peut ainsi révéler à la fois des notes de fruits mûrs, une belle vivacité et des tanins raffinés. Ce millésime possède la structure nécessaire à un vieillissement en bouteille prolongé, sans pour autant perdre l’élégance caractéristique de Saint-Julien.
Attendez-vous à des arômes de cassis, de cerises noires, de violettes, de cèdre et de graphite. La bouche est concentrée mais équilibrée, avec des tanins fins et une acidité vive. La saveur finale peut évoluer en fonction de la maturation en bouteille et des conditions de conservation du vin.
Servir à une température comprise entre 16 et 18 degrés Celsius. Si nécessaire, aérez légèrement le vin et observez comment les arômes se développent. Accompagnez un vin rouge comme celui-ci d'agneau, de bœuf, de gibier ou d'un fromage à pâte dure affiné. Le choix précis dépend du plat et du degré de maturation de la bouteille.
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