€ 25,00 TVA comprise
En stock
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Région | |
| Pourcentage d'alcool | 14.5% |
| Couleur | Rouge |
| Taille de la bouteille | |
| Boîte en bois | |
| Variété de raisin |
Le Domini de la Cartoixa Clos Galena 2012 compte parmi les vins les plus réputés du Priorat. Le domaine pratique la culture biologique et tire le meilleur parti des célèbres sols « llicorella », qui confèrent au vin sa minéralité et sa profondeur caractéristiques. Le millésime 2012 allie des arômes de fruits mûrs à une grande finesse et à un équilibre impressionnant.
Le Clos Galena est issu d'un assemblage de Garnacha, de Cariñena, de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Syrah. Cet assemblage donne un vin puissant mais élégant, doté d'une complexité aromatique exceptionnelle, de tanins veloutés et d'une longue finale minérale. Grâce à sa structure et à sa fraîcheur, ce vin présente un excellent potentiel de garde.
Au nez, ce vin révèle des arômes de cerises noires, de mûres, de prunes, d'herbes méditerranéennes, de graphite, de cacao, de vanille et de subtiles notes de vinaigre balsamique. En bouche, il est ample et concentré, avec des tanins mûrs, une belle fraîcheur et une longue finale minérale.
À servir entre 16 et 18 °C et à décanter environ une heure avant de le déguster. Il accompagne à merveille le bœuf grillé, l'agneau, le gibier, le porc ibérique, les ragoûts et les fromages affinés.
Le Domini de la Cartoixa Clos Galena 2012 présente un potentiel de garde de vingt ans, voire plus.
2020 – 2038+
Chez Port2Port, nous sélectionnons des vins au caractère affirmé et à la forte expression du terroir. Le Clos Galena fait partie des références du Priorat et allie puissance, élégance et un excellent rapport qualité-prix.
Domini de la Cartoixa a été fondé avec l'ambition de produire des vins authentiques du Priorat de classe mondiale. Les vignobles escarpés, implantés sur les sols caractéristiques de type « llicorella », produisent des raisins concentrés aux notes minérales prononcées. Le Clos Galena est devenu le fleuron du domaine et jouit d'une reconnaissance internationale.
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