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| Poids | 3 kg |
|---|---|
| Région | Priorat |
| Teneur en alcool | 15% |
| Couleur du vin | Rouge |
| Taille de la bouteille | |
| Emballage | |
| Variété de raisin |
Le Gratavinum GV5 Magnum (1,5 L) 2009 compte parmi les plus beaux vins du Priorat. Gratavinum est un petit domaine familial qui cultive de vieilles vignes sur les célèbres sols d'llicorella. La cuvée GV5 allie la puissance méditerranéenne à la finesse et à une signature minérale prononcée. Le format Magnum permet en outre un vieillissement plus lent et plus harmonieux.
L'excellent millésime 2009 a donné des raisins parfaitement mûrs, dotés d'une concentration impressionnante et d'un magnifique équilibre. L'assemblage de Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon et Syrah donne un vin aux arômes fruités profonds, aux tanins raffinés et à la finale exceptionnellement longue. Grâce à sa lente évolution en bouteille Magnum, ce vin continuera à se bonifier pendant de nombreuses années encore.
Le vin s'ouvre sur des arômes de cerises noires, de mûres, de prunes, d'herbes méditerranéennes, de graphite, de cacao, d'expresso, de vinaigre balsamique et de subtiles notes boisées. En bouche, il est riche et velouté, avec des tanins mûrs, une minéralité vive et une finale élégante d’une longueur exceptionnelle.
À servir entre 16 et 18 °C et à décanter une à deux heures à l'avance. Délicieux avec du bœuf grillé, de l'agneau, du gibier, du porc ibérique, des ragoûts et des fromages à pâte dure affinés.
Gratavinum fait partie des producteurs de qualité du Priorat et travaille avec de vieilles vignes plantées sur les sols caractéristiques d'« llicorella ». Une production limitée et une vinification soignée donnent naissance à des vins dotés d'une identité marquée, d'une grande élégance et d'un potentiel de garde impressionnant.
Comparer avec 2009 Gratavinum GV5, 2007 Gratavinum GV5 Magnum, 2012 Clos Galena. Découvrez également notre vins d'Espagne.
