2012 Domini de la Cartoixa Clos Galena uit Priorat
Een iconische Priorat met kracht. finesse en mediterrane elegantie
De 2012 Domini de la Cartoixa Clos Galena behoort tot de meest gerenommeerde wijnen van Priorat. Het domein werkt biologisch en haalt het maximale uit de beroemde llicorella-bodems, die de wijn zijn karakteristieke mineraliteit en diepgang geven. De jaargang 2012 combineert rijp fruit met verfijning en een indrukwekkende balans.
Clos Galena wordt samengesteld uit Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. Deze combinatie levert een krachtige maar elegante wijn op met een uitzonderlijke aromatische complexiteit, fluweelzachte tannines en een lange minerale afdronk. Dankzij zijn structuur en frisheid beschikt de wijn over een uitstekend bewaarpotentieel.
Aroma & smaak
De wijn opent met aroma’s van zwarte kersen, bramen, pruimen, mediterrane kruiden, grafiet, cacao, vanille en subtiele balsamico-tonen. In de mond is hij vol en geconcentreerd met rijpe tannines, een mooie frisheid en een lange minerale afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn ongeveer één uur vooraf. Heerlijk bij gegrild rundvlees, lamsvlees, wild, Ibericovarken, stoofgerechten en gerijpte kazen.
Bewaarpotentieel
De 2012 Domini de la Cartoixa Clos Galena beschikt over een bewaarpotentieel van twintig jaar of langer.
Drinkvenster
2020 – 2038+
Waarom wij deze wijn selecteerden
Bij Port2Port kiezen we voor wijnen met een uitgesproken karakter en een sterk terroir. Clos Galena behoort tot de referenties van Priorat en combineert kracht, elegantie en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Het verhaal achter de fles
Domini de la Cartoixa werd opgericht met de ambitie om authentieke Priorat-wijnen van wereldklasse te produceren. De steile wijngaarden op de karakteristieke llicorella-bodems leveren geconcentreerde druiven met een uitgesproken minerale toets. Clos Galena groeide uit tot het vlaggenschip van het domein en geniet internationale erkenning.
Ontdek meer
Ontdek meer uit ons assortiment Spaanse wijnen of bekijk alle wijnen.
