2012 Domini de la Cartoixa Clos Galena aus dem Priorat
Ein legendärer Priorat mit Kraft, Finesse und mediterraner Eleganz
Der 2012er Domini de la Cartoixa Clos Galena zählt zu den renommiertesten Weinen des Priorat. Das Weingut wird biologisch bewirtschaftet und holt das Beste aus den berühmten Llicorella-Böden heraus, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe verleihen. Der Jahrgang 2012 vereint reife Frucht mit Raffinesse und einer beeindruckenden Ausgewogenheit.
Der Clos Galena wird aus Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah gekeltert. Diese Kombination ergibt einen kraftvollen, aber eleganten Wein mit einer außergewöhnlichen aromatischen Komplexität, samtweichen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Dank seiner Struktur und Frische verfügt der Wein über ein hervorragendes Lagerpotenzial.
Aroma und Geschmack
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, mediterranen Kräutern, Graphit, Kakao, Vanille und subtilen Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert, mit reifen Tanninen, einer schönen Frische und einem langen, mineralischen Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren und den Wein etwa eine Stunde vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Iberico-Schweinefleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse.
Lagerfähigkeit
Der 2012er Domini de la Cartoixa Clos Galena verfügt über ein Lagerpotenzial von zwanzig Jahren oder mehr.
Trinkfenster
2020 – 2038+
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Bei Port2Port entscheiden wir uns für Weine mit ausgeprägtem Charakter und einem starken Terroir. Clos Galena gehört zu den Referenzweinen des Priorat und vereint Kraft, Eleganz und ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Die Geschichte hinter der Flasche
Domini de la Cartoixa wurde mit dem Ziel gegründet, authentische Priorat-Weine von Weltklasse zu produzieren. Die steilen Weinberge auf den charakteristischen Llicorella-Böden liefern konzentrierte Trauben mit einer ausgeprägten mineralischen Note. Clos Galena hat sich zum Flaggschiff des Weinguts entwickelt und genießt internationale Anerkennung.
Mehr entdecken
Entdecken Sie mehr aus unserem Sortiment Spanische Weine oder alle anzeigen Weine.
