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Vorrätig
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 14.5% |
| Rebsorte | |
| Größe der Flasche | |
| Region | Priorat |
| Verpackung | |
| Weinfarbe | Rot |
Der 2012er Domini de la Cartoixa Clos Galena zählt zu den renommiertesten Weinen des Priorat. Das Weingut wird biologisch bewirtschaftet und holt das Beste aus den berühmten Llicorella-Böden heraus, die dem Wein seine charakteristische Mineralität und Tiefe verleihen. Der Jahrgang 2012 vereint reife Frucht mit Raffinesse und einer beeindruckenden Ausgewogenheit.
Der Clos Galena wird aus Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah gekeltert. Diese Kombination ergibt einen kraftvollen, aber eleganten Wein mit einer außergewöhnlichen aromatischen Komplexität, samtweichen Tanninen und einem langen, mineralischen Abgang. Dank seiner Struktur und Frische verfügt der Wein über ein hervorragendes Lagerpotenzial.
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, mediterranen Kräutern, Graphit, Kakao, Vanille und subtilen Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und konzentriert, mit reifen Tanninen, einer schönen Frische und einem langen, mineralischen Abgang.
Bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren und den Wein etwa eine Stunde vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Iberico-Schweinefleisch, Schmorgerichten und gereiftem Käse.
Der Name Domini de la Cartoixa geht auf die Kartäusermönche zurück, die im 12. Jahrhundert ins Priorat kamen. Das Kloster Scala Dei gab der Region nicht nur ihren Namen, sondern spielte auch eine wichtige Rolle im lokalen Weinbau. Jahrhunderte später entdeckten Winzer das Potenzial der steilen Terrassen und der dunklen Schieferböden, die vor Ort „Llicorella“ genannt werden, wieder. Clos Galena verbindet diese jahrhundertealte Landschaft mit der modernen Renaissance des Priorat.
Vergleiche mit 2009 Gratavinum GV5, 2009 Gratavinum GV5 Magnum, 2007 Gratavinum GV5 Magnum. Entdecken Sie auch unsere Weine aus Spanien.
