1977 Niepoort Garrafeira Port du Douro
Un porto unique et rare, d'une finesse et d'un raffinement exceptionnels.
Le porto Niepoort Garrafeira 1977 est un style rare et spécial dans le monde du porto. Ce vin subit un processus de vieillissement unique : d'abord dans des fûts en bois, puis un vieillissement prolongé dans des bonbonnes en verre, ce qui lui confère une élégance et une complexité inégalées.
Arôme et goût
Dans le verre, ce porto présente une couleur rubis légèrement évoluée avec des reflets ambrés. Le nez est raffiné et complexe avec des arômes de fruits secs, d'écorce d'orange, de noix et d'épices subtiles. La bouche est extrêmement élégante et fraîche, avec une acidité vive et une finale longue et délicate.
Service et répartition des aliments
Servir légèrement frais à 14-16°C. Idéal pour accompagner les desserts délicats, les fromages à pâte molle ou pour clôturer un dîner en beauté.
L'histoire derrière la bouteille
La Garrafeira est une méthode de vieillissement traditionnelle et rare utilisée presque exclusivement par Niepoort. La combinaison de la maturation en bois et en verre confère à ce vin un caractère unique qui se situe entre le porto tawny et le porto vintage. Le 1977 est un exemple exceptionnel de ce style et un véritable objet de collection.
En savoir plus
Découvrez notre gamme Porto Vintage ou voir tous les Vins de Porto.
Découvrez également ce grand classique : 1983 Niepoort Garrafeira Port
