1977 Niepoort Garrafeira Port aus dem Douro
Ein einzigartiger und seltener Portwein mit außergewöhnlicher Finesse und Raffinesse
Der 1977 Niepoort Garrafeira Port ist ein seltener und besonderer Stil in der Welt des Portweins. Dieser Wein durchläuft einen einzigartigen Reifungsprozess: zuerst in Holzfässern und dann eine verlängerte Reifung in Glas-Demijohns, wodurch eine unvergleichliche Eleganz und Komplexität entsteht.
Aroma und Geschmack
Im Glas zeigt dieser Portwein eine leicht ausgeprägte rubinrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Die Nase ist raffiniert und komplex mit Aromen von getrockneten Früchten, Orangenschalen, Nüssen und subtilen Gewürzen. Am Gaumen sehr elegant und frisch, mit lebendiger Säure und einem langen, delikaten Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Leicht gekühlt bei 14-16°C servieren. Ideal zu feinen Desserts, Weichkäse oder als exklusiver Abschluss einer Dinnerparty.
Die Geschichte hinter der Flasche
Garrafeira ist eine traditionelle und seltene Reifungsmethode, die fast ausschließlich von Niepoort verwendet wird. Die Kombination aus Holz- und Glasreifung verleiht diesem Wein einen einzigartigen Charakter, der zwischen Tawny und Vintage Port liegt. Der 1977er ist ein außergewöhnliches Beispiel für diesen Stil und ein echtes Sammlerstück.
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