Niepoort Vintage Port 2007

De Niepoort Vintage Port 2007 is een verfijnde en krachtige port uit een uitzonderlijk wijnjaar. Gemaakt van druiven van oude wijnstokken in de Douro-vallei, belichaamt deze port het vakmanschap en de traditie van het gerenommeerde huis Niepoort.

De kleur is diep robijnrood, bijna ondoorzichtig, wat wijst op de concentratie en intensiteit van de wijn. De geur opent met weelderige aroma’s van rijpe zwarte bessen, kersen en bramen, aangevuld met bloemige nuances van viooltjes. Subtiele hints van cacao, kruiden en een vleugje minerale frisheid maken het bouquet compleet.

In de mond biedt de Niepoort Vintage Port 2007 een rijke en krachtige smaakbeleving. De smaken van donker fruit zijn perfect in balans met tonen van karamel, pure chocolade en een verfijnde kruidigheid. De stevige, maar fluweelzachte tannines zorgen voor een uitstekende structuur en een indrukwekkend rijpingspotentieel. De afdronk is lang, complex en gelaagd, met aanhoudende fruit- en chocoladenuances.

Deze port is een ideale begeleider van desserts met chocolade of rood fruit, en past ook uitstekend bij gerijpte kazen. Bovendien is hij heerlijk om puur van te genieten als digestief. De Niepoort Vintage Port 2007 is een collector’s item, perfect voor speciale gelegenheden of als cadeau voor liefhebbers van exclusieve wijnen.