€ 41,14 incl btw
Op voorraad
Quinta do Crasto Vintage Port 2017 komt uit een geconcentreerd oogstjaar in de Douro. Deze port combineert rijp fruit met een stevige structuur en bewaarpotentieel.
| Gewicht | 3 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 20% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Douro |
| Wijnkleur | Rood |
De 2017 Quinta do Crasto Vintage Port komt van een domein dat op een bijzondere plek aan de Douro ligt. Quinta do Crasto is vooral bekend om zijn kwaliteitsgerichte wijnen en port. Deze Vintage Port combineert een krachtig oogstjaar met de eigen identiteit van het domein, waar de wijngaarden op steile hellingen boven de rivier liggen.
Quinta do Crasto heeft een lange geschiedenis in de Douro en bezit wijngaarden op schistbodems. Het oogstjaar 2017 was warm en droog, met een vroege oogst in verschillende delen van de streek. De beperkte opbrengsten en rijpe druiven zorgden bij veel producenten voor geconcentreerde wijnen. Voor Vintage Port is het belangrijk dat die rijpheid wordt ondersteund door voldoende frisheid en structuur. Na een relatief korte periode op vat wordt de wijn gebotteld om verder te rijpen op fles. In de jeugd domineren vaak donkere vruchten en stevige tannines. Door de jaren heen kan meer nuance ontstaan, maar de ontwikkeling hangt sterk af van de omstandigheden waarin de fles wordt bewaard.
Verwacht zwarte bessen, rijpe pruimen, donkere kersen, viooltjes en fijne kruiden. De smaak is geconcentreerd en gestructureerd, met tannines en frisse zuren die de zoetheid in balans houden.
Serveer rond 16 tot 18 graden Celsius. Zet een oudere fles vooraf rechtop en decanteer voorzichtig om eventueel bezinksel te scheiden. Combineer met blauwschimmelkaas of pure chocolade, of proef de wijn zonder gerecht om het karakter van de jaargang te ontdekken.
Vergelijk deze port met verwante Vintage Ports:
Bekijk ook ons assortiment Vintage Port.
