€ 1 650,00 incl btw
Op voorraad
Deze magnum van Château Cheval Blanc 2018 bevat 1,5 liter Saint-Émilion. Een grootformaat uit een geconcentreerd Bordeauxjaar.
| Gewicht | 6 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14.5% |
| Druivensoort | |
| Flesformaat | |
| Regio | Saint-Émilion (Bordeaux) |
| Verpakking | |
| Wijnkleur | Rood |
Château Cheval Blanc behoort tot de historische namen van Saint-Émilion. Op het domein speelt Cabernet Franc naast Merlot een belangrijke rol. De combinatie van beide druiven en de verscheidenheid aan bodems helpen de herkenbare stijl van het château vormgeven. Deze uitvoering van 2018 vertelt het verhaal van één specifieke oogst.
Na een nat voorjaar met verhoogde ziektedruk sloeg het weer in Bordeaux in de zomer van 2018 om. Zon en droogte hielpen de druiven verder rijpen. Voor wijnmakers was het een seizoen waarin aandacht voor de wijngaard en een zorgvuldige oogstselectie bijzonder belangrijk waren.
Niet ieder oogstjaar vraagt dezelfde aanpak. Het werk in de wijngaard, de keuze van het plukmoment en de selectie bepalen mee hoe het karakter van de druiven uiteindelijk in de wijn terechtkomt. Bij Cheval Blanc gaat het daarbij om de samenhang tussen fruit, frisheid en tannines, niet om kracht alleen.
De stijl van 2018 toont rijp donker fruit, pruimen en florale nuances, met accenten van grafiet en cederhout. De wijn heeft volume en duidelijke tannines, terwijl frisheid het geheel levendig houdt. De precieze ontwikkeling in het glas hangt ook af van de omstandigheden waarin de fles bewaard werd.
Deze magnum bevat 1,5 liter wijn. Bij vergelijkbare bewaring kan een groter flesformaat geleidelijker evolueren dan een standaardfles. Dat maakt de magnum aantrekkelijk om bij een bijzondere gelegenheid te openen.
Serveer rond 16–18°C in een ruim wijnglas. Jonge Bordeaux kan baat hebben bij wat lucht. Gerechten met geroosterd vlees, paddenstoelen of zachte kruiden laten de wijn mooi tot zijn recht komen. Neem de tijd om te ontdekken hoe de aroma’s zich in het glas openen.
Vergelijk met andere Cheval Blanc-jaargangen en formaten:
