2015 Château Haut Brisson uit Saint-Émilion Grand Cru
Een verfijnde Grand Cru uit een uitzonderlijke Bordeauxjaargang
De 2015 Château Haut Brisson is een elegante Saint-Émilion Grand Cru afkomstig uit een van de beste jaargangen van het afgelopen decennium. Het domein staat bekend om zijn terroir van klei- en kalkbodems, waarop voornamelijk Merlot en Cabernet Franc worden aangeplant. De jaargang 2015 bracht perfect rijpe druiven voort en resulteerde in een wijn met kracht, verfijning en een indrukwekkende balans.
Dankzij de zorgvuldige vinificatie en rijping op Franse eikenhouten vaten ontwikkelt deze wijn een mooie complexiteit met rijp donker fruit, subtiele kruidigheid en fluweelzachte tannines. De wijn is nu al aantrekkelijk, maar zal zich de komende jaren nog verder ontwikkelen.
Aroma & smaak
De wijn opent met aroma’s van zwarte kersen. cassis. pruimen. viooltjes. cederhout. cacao. vanille en fijne specerijen. In de mond is hij vol en harmonieus met rijpe tannines. frisse zuren en een lange elegante afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn ongeveer één uur vooraf. Heerlijk bij rundvlees. lamsvlees. eend. kalfsvlees. paddenstoelen en gerijpte kazen.
Bewaarpotentieel
De 2015 Château Haut Brisson beschikt over een bewaarpotentieel van ongeveer twintig jaar.
Drinkvenster
2022 – 2040+
Waarom wij deze wijn selecteerden
Bij Port2Port kiezen we voor Bordeauxwijnen met karakter en een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Château Haut Brisson biedt de typische elegantie van Saint-Émilion in combinatie met de uitzonderlijke kwaliteit van de jaargang 2015.
Het verhaal achter de fles
Château Haut Brisson ligt in het hart van Saint-Émilion en produceert al jarenlang verfijnde Grand Cru-wijnen. Dankzij de combinatie van een uitstekend terroir, lage rendementen en een nauwgezette vinificatie behoort het domein tot de interessante adressen voor liefhebbers van klassieke rechteroever-Bordeaux.
Ontdek meer
Ontdek meer uit ons assortiment Saint-Émilion of bekijk alle Bordeaux wijnen.
