2015 Château Haut Brisson aus Saint-Émilion Grand Cru
Ein raffinierter Grand Cru aus einem außergewöhnlichen Bordeaux-Jahrgang
Der 2015er Château Haut Brisson ist ein eleganter Saint-Émilion Grand Cru aus einem der besten Jahrgänge des letzten Jahrzehnts. Das Weingut ist bekannt für sein Terroir aus Lehm- und Kalkböden, auf denen vorwiegend Merlot und Cabernet Franc angebaut werden. Der Jahrgang 2015 brachte perfekt gereifte Trauben hervor und führte zu einem Wein mit Kraft, Raffinesse und einer beeindruckenden Ausgewogenheit.
Dank der sorgfältigen Weinbereitung und der Reifung in französischen Eichenfässern entwickelt dieser Wein eine schöne Komplexität mit reifen dunklen Früchten, subtilen Gewürznoten und samtweichen Tanninen. Der Wein ist bereits jetzt attraktiv, wird sich aber in den kommenden Jahren noch weiterentwickeln.
Aroma und Geschmack
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von schwarzen Kirschen, Cassis, Pflaumen, Veilchen, Zedernholz, Kakao, Vanille und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und harmonisch mit reifen Tanninen, frischer Säure und einem langen, eleganten Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei 16–18 °C servieren und den Wein etwa eine Stunde vorher dekantieren. Passt hervorragend zu Rindfleisch, Lammfleisch, Ente, Kalbfleisch, Pilzen und gereiftem Käse.
Lagerfähigkeit
Der 2015er Château Haut Brisson verfügt über ein Lagerpotenzial von etwa zwanzig Jahren.
Trinkfenster
2022 – 2040+
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Bei Port2Port entscheiden wir uns für Bordeaux-Weine mit Charakter und einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Château Haut Brisson vereint die typische Eleganz von Saint-Émilion mit der außergewöhnlichen Qualität des Jahrgangs 2015.
Die Geschichte hinter der Flasche
Das Château Haut Brisson liegt im Herzen von Saint-Émilion und produziert seit vielen Jahren raffinierte Grand-Cru-Weine. Dank der Kombination aus einem hervorragenden Terroir, geringen Erträgen und einer sorgfältigen Weinbereitung zählt das Weingut zu den interessanten Adressen für Liebhaber klassischer Bordeaux-Weine vom rechten Ufer.
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