2024 DIVIN 0.0 Sauvignon Blanc Sparkling Blush
Feestelijk mousserend zonder alcohol
De 2024 DIVIN 0.0 Sauvignon Blanc Sparkling Blush biedt een fris en feestelijk alternatief voor wie bewust voor alcoholvrij kiest. De basis van Sauvignon Blanc zorgt voor een aromatisch en levendig karakter terwijl de fijne bubbels de wijn een frisse en elegante uitstraling geven.
DIVIN richt zich specifiek op gedealcoholiseerde wijnen waarbij het karakter van de oorspronkelijke wijn zoveel mogelijk behouden blijft. Hierdoor is Sparkling Blush meer dan een gewone frisdrank. Het product vertrekt vanuit wijn en wordt vervolgens gedealcoholiseerd om een alcoholvrij alternatief met een herkenbaar wijnkarakter te creëren.
De licht roze kleur en mousserende stijl maken deze cuvée bijzonder geschikt voor feestelijke gelegenheden recepties aperitieven en momenten waarop een volwaardig alcoholvrij alternatief gewenst is.
Aroma & smaak
Fris en aromatisch met tonen van citrus rood fruit en florale nuances. De Sauvignon Blanc zorgt voor levendigheid en frisse zuren terwijl het zachte rode fruit het karakter van de Sparkling Blush ondersteunt. De fijne bubbels geven de wijn een verfrissende en feestelijke afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer goed gekoeld rond 6–8°C. Ideaal als alcoholvrij aperitief en mooi bij lichte hapjes salades schaal- en schelpdieren sushi fruit en lichte desserts.
Bewaarpotentieel
Deze alcoholvrije mousserende wijn is gemaakt om jong en fris te drinken. De jaargang 2024 bevindt zich momenteel in een uitstekende drinkfase. Langdurige kelderrijping biedt voor deze stijl geen meerwaarde.
Drinkvenster
Nu – circa 2027.
Waarom wij deze wijn selecteerden
Steeds meer mensen zoeken een kwalitatief alcoholvrij alternatief zonder het feestelijke karakter van wijn of mousserende wijn te verliezen. DIVIN 0.0 Sparkling Blush biedt precies die mogelijkheid en vormt daardoor een interessante aanvulling op onze selectie voor recepties feesten geschenken en andere bijzondere momenten.
Het verhaal achter de fles
DIVIN specialiseert zich in alcoholvrije wijn en werkt vanuit de Loire in Frankrijk. Door eerst wijn te produceren en vervolgens de alcohol zorgvuldig te verwijderen probeert het huis zoveel mogelijk van het oorspronkelijke aromatische karakter te behouden. Sauvignon Blanc speelt daarbij een belangrijke rol dankzij zijn natuurlijke frisheid en uitgesproken aroma’s.
