2020 Château Haut Brisson: verfijnde Saint-Émilion Grand Cru
De 2020 Château Haut Brisson is een elegante Saint-Émilion Grand Cru uit een van de beste recente Bordeauxjaargangen. Dankzij optimale rijpingsomstandigheden ontwikkelden de druiven een uitzonderlijke concentratie, perfecte rijpheid en een levendige frisheid. Het resultaat is een wijn met veel diepgang, verfijning en een indrukwekkend bewaarpotentieel.
Château Haut Brisson ligt op de kalk- en kleibodems van Saint-Émilion en produceert voornamelijk wijnen op basis van Merlot, aangevuld met Cabernet Franc. De rijping op Franse eikenhouten vaten geeft de wijn extra complexiteit zonder de fruitexpressie te overheersen. De 2020 combineert kracht, elegantie en een uitgesproken terroirexpressie.
Aroma & smaak
De wijn opent met aroma’s van zwarte kersen, cassis, pruimen, viooltjes, cederhout, cacao, vanille en fijne specerijen. In de mond is hij rijk en harmonieus met fluweelzachte tannines, levendige zuren en een lange minerale afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn ongeveer één tot twee uur vooraf. Heerlijk bij rundvlees, lamsvlees, eend, kalfsvlees, paddenstoelen en gerijpte kazen.
Het verhaal achter de fles
Château Haut Brisson produceert klassieke Saint-Émilion Grand Cru-wijnen waarin het terroir centraal staat. Dankzij lage rendementen, zorgvuldig wijngaardbeheer en een verfijnde vinificatie ontstaan elegante Bordeauxwijnen die zowel jong als na vele jaren kelderrijping uitstekend tot hun recht komen.
Ontdek meer
Vergelijk met 2019 Château Haut Brisson, 2015 Château Haut Brisson, 2015 Château Haut Brisson OWC3 Magnum. Ontdek ook onze wijnen uit Saint-Émilion.
