€ 54,00 incl btw
Op voorraad
De 2009 Gratavinum GV5 behoort tot de top van Priorat. Gratavinum is een kleinschalig familiedomein dat werkt met oude wijnstokken op de beroemde llicorella-bodems van Priorat. De cuvée GV5 combineert kracht. elegantie en een uitgesproken minerale signatuur. De warme jaargang 2009 zorgde voor perfect rijpe druiven met een indrukwekkende concentratie en een uitstekende balans.
De blend van Garnacha. Cariñena. Cabernet Sauvignon en Syrah levert een wijn op met diepe fruitaroma’s. verfijnde tannines en een lange minerale afdronk. Dankzij zijn structuur en frisheid beschikt deze wijn over een uitstekend bewaarpotentieel.
De wijn opent met aroma’s van zwarte kersen. bramen. pruimen. mediterrane kruiden. grafiet. cacao. espresso. balsamico en subtiele houttonen. In de mond is hij krachtig en fluweelzacht met rijpe tannines. levendige mineraliteit en een uitzonderlijk lange afdronk.
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn ongeveer één tot twee uur vooraf. Heerlijk bij gegrild rundvlees. lamsvlees. wild. Ibericovarken. stoofgerechten en gerijpte harde kazen.
Gratavinum behoort tot de kwaliteitsproducenten van Priorat en werkt met oude wijnstokken op de karakteristieke llicorella-bodems. De beperkte productie en zorgvuldige vinificatie resulteren in wijnen met een uitgesproken identiteit en een indrukwekkend rijpingspotentieel.
Vergelijk met 2009 Gratavinum GV5 Magnum, 2007 Gratavinum GV5 Magnum, 2012 Clos Galena. Ontdek ook onze wijnen uit Spanje.
