2011 Fonseca Vintage Port uit de Douro
Een monumentale vintage port met enorme kracht, finesse en complexiteit
De 2011 Fonseca Vintage Port behoort tot de absolute top van de moderne vintage ports. Het legendarische oogstjaar 2011 bracht perfect gebalanceerde ports voort met intense fruitconcentratie, structuur en uitzonderlijk bewaarpotentieel. Fonseca combineert in deze wijn kracht met verfijning in zijn kenmerkende rijke stijl.
Aroma & smaak
In het glas toont deze port een diepe, bijna ondoorzichtige robijnrode kleur. De neus is intens en complex met aroma’s van zwarte bessen, pruimen, viooltjes, pure chocolade en exotische kruiden. In de mond rijk en krachtig, met indrukwekkende concentratie, fluweelzachte tannines en een uitzonderlijk lange afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C. Ideaal bij chocoladedesserts, blauwschimmelkazen of als exclusieve afsluiter van een diner.
Het verhaal achter de fles
2011 wordt beschouwd als een van de grootste vintagejaren van de afgelopen decennia in de Douro. Fonseca creëerde een monumentale vintage port met enorme diepgang, elegantie en bewaarpotentieel die vandaag al indrukwekkend drinkt maar nog vele decennia verder kan rijpen.
Ontdek meer
Ontdek meer uit ons assortiment Vintage Port of bekijk alle Porto wijnen.
Bekijk ook deze iconische vintage: 2007 Fonseca Vintage Port.
