2005 Quinta do Noval Colheita Port du Douro
Un Porto Colheita raffiné, d'une riche complexité et d'un élégant vieillissement en fût.
Le Porto Quinta do Noval Colheita 2005 est un porto tawny exceptionnel issu d'un seul millésime. Grâce à des années de vieillissement en fûts de bois, ce vin a développé un merveilleux équilibre entre fraîcheur, douceur et arômes complexes.
Arôme et goût
Dans le verre, ce porto présente une chaude couleur ambrée avec des nuances d'acajou. Le nez est raffiné avec des arômes de noix grillées, de caramel, de figues sèches, d'écorce d'orange et d'épices subtiles. La bouche est soyeuse et harmonieuse, avec une acidité fraîche et une finale longue et élégante.
Service et répartition des aliments
Servir légèrement frais à 12-16°C. Idéal pour accompagner les desserts aux noix, au caramel et aux fruits secs ou pour clôturer un dîner en beauté.
L'histoire derrière la bouteille
Quinta do Noval est l'une des plus prestigieuses maisons de porto du Portugal et est connue pour ses portos Colheita raffinés. Le millésime 2005 allie élégance, fraîcheur et vieillissement en fût pour créer un porto harmonieux et complexe.
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