2000 Porto Vintage Cálem du Douro
Un porto vintage puissant et élégant issu d'une année millénaire exceptionnelle.
Le Porto Vintage Cálem 2000 provient de l'un des millésimes les plus prestigieux du Douro moderne. Ce vin combine un fruit intense, de la puissance et de l'élégance et a développé une complexité et une finesse supplémentaires grâce au vieillissement en bouteille.
Arôme et goût
Dans le verre, ce porto présente une couleur rouge rubis profond. Le nez est intense et raffiné, avec des arômes de cassis, de prune, de cacao, de figue et d'épices subtiles. En bouche, il est riche et puissant, avec des tanins mûrs, des acides frais et une finale particulièrement longue.
Service et répartition des aliments
Servir à 16-18°C. Idéal pour accompagner les desserts au chocolat, les fromages bleus ou pour clôturer un dîner en beauté.
L'histoire derrière la bouteille
L'année 2000 est considérée comme une année millénaire emblématique pour les portos millésimés. Avec ce vin, Cálem a créé un porto millésimé puissant et élégant, doté d'un grand potentiel de conservation et d'une signature classique du Douro.
En savoir plus
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