€ 29,00 including VAT
Op voorraad
| Weight | 2 kg |
|---|---|
| Region | |
| Percentage of alcohol | 14% |
| Color | White |
| Bottle size | |
| Grape variety |
De 2013 Domaine Weinbach Pinot Gris Réserve Particulière is een karaktervolle witte wijn uit de Elzas. Domaine Weinbach behoort tot de gerenommeerde producenten van de regio en staat bekend om expressieve wijnen waarin rijp fruit, finesse en het karakter van de druif centraal staan.
Pinot Gris kan in de Elzas rijke en krachtige witte wijnen voortbrengen die zich duidelijk onderscheiden van de lichtere stijlen die elders van deze druif worden gemaakt. Na meer dan tien jaar flesrijping heeft de 2013 Réserve Particulière inmiddels een ontwikkeld karakter gekregen, waarbij het oorspronkelijke fruit wordt aangevuld met rijpere en complexere aroma’s.
Een rijk aromatisch profiel met rijpe peer, perzik, gele pruim en citrus, aangevuld met tonen van honing, gedroogd fruit en fijne specerijen. In de mond is de wijn vol en rond met een mooie frisheid en een lange, ontwikkelde afdronk.
Serveer rond 10–12°C. Deze Pinot Gris combineert uitstekend met coquilles, rijke visgerechten, gevogelte, kalfsvlees, paddenstoelen en zachte kazen. Ook gerechten uit de Elzasser keuken vormen een mooie combinatie.
De wijn heeft inmiddels meer dan tien jaar flesrijping achter de rug. Bij correcte bewaring kan een goede fles nog mooi drinken, maar ik zou deze jaargang niet meer aankopen met langdurige verdere kelderrijping als doel.
Nu drinken. Bij oudere witte wijn zijn de bewaarhistoriek, het vulniveau en de conditie van de individuele fles belangrijke factoren.
Deze 2013 Pinot Gris is interessant voor liefhebbers die willen ontdekken hoe een hoogwaardige Elzaswijn zich na meer dan tien jaar flesrijping ontwikkelt. De reputatie van Domaine Weinbach en het rijke karakter van Pinot Gris maken dit een mooie aanvulling op onze selectie gerijpte wijnen.
Domaine Weinbach is gevestigd bij Kaysersberg in de Elzas en is nauw verbonden met het historische Clos des Capucins. Het domein heeft een sterke reputatie opgebouwd met klassieke Elzasser druivenrassen zoals Riesling, Gewurztraminer en Pinot Gris. De wijnen staan bekend om hun aromatische expressie, finesse en terroirgericht karakter.
Ontdek meer witte wijnen uit Frankrijk of bekijk alle wijnen van Port2Port.
