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Vorrätig
De 2021 Portal da Calçada Reserva is een verfijnde witte wijn uit Vinho Verde, met citrus, fris wit fruit en extra structuur. Een frisse Portugese wijn die ook bij gerechten mooi tot zijn recht komt.
Vinho Verde weckt oft die Vorstellung eines leichten, frischen portugiesischen Weißweins. Der Portal da Calcada Reserva 2021 zeigt, dass die Region auch einen Wein mit zusätzlicher Struktur und gastronomischen Möglichkeiten hervorbringen kann. Die frische Herkunft bleibt erkennbar, doch die Reserva-Variante lädt dazu ein, etwas länger bei diesem Glas zu verweilen.
Die Region Vinho Verde liegt im grünen Nordwesten Portugals, wo die Einflüsse des Atlantiks für den Weinbau von großer Bedeutung sind. Die Ernte des Jahres 2021 bildet die Grundlage für diesen Reserva. Sein Stil zeigt, dass Weißwein aus Vinho Verde nicht ausschließlich leicht und unkompliziert sein muss, sondern auch Struktur und gastronomische Vielseitigkeit bieten kann.
Zitrusfrüchte, weiße Früchte und eine raffinierte, frische Note prägen den Charakter. Der Wein verfügt über genügend Struktur, um nicht nur als Aperitif zu dienen. Die Ausgewogenheit zwischen Frucht, Säure und Abgang macht ihn interessant für alle, die gerne portugiesischen Weißwein zum Essen servieren.
Kühl servieren zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten und Schalentieren oder zu einem leichten mediterranen Gericht. Lassen Sie dem Wein im Glas etwas Raum, damit sich die verschiedenen Aromen entfalten können. Für alle, die Portugal vor allem durch Portwein und rote Douro-Weine kennen, ist dieser Vinho Verde eine schöne Erinnerung an die Vielseitigkeit des Landes.
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