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| Gewicht | 11 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 13% |
| Rebsorte | |
| Größe der Flasche | |
| Region | Burgundisch |
| Verpackung | |
| Weinfarbe | Weiß |
Der 2016 Vincent Dancer Chassagne-Montrachet 1er Cru La Romanée ist ein außergewöhnlicher weißer Burgunder aus einem der angesehensten Dörfer der Côte de Beaune. La Romanée ist ein Premier-Cru-Terroir innerhalb von Chassagne-Montrachet, das Chardonnay-Weine mit Konzentration, Raffinesse und einer ausgeprägten mineralischen Struktur hervorbringt.
Vincent Dancer arbeitet mit kleinen Parzellen und begrenzten Erträgen und hat sich unter Burgunder-Liebhabern einen hervorragenden Ruf erarbeitet. Dieser 2016er hat inzwischen etwa zehn Jahre Flaschenreifung hinter sich. Der Wein befindet sich daher in einer interessanten Phase, in der reife Frucht, Mineralität und komplexere Reifetöne zusammenkommen.
Vielschichtige Aromen von Zitrusfrüchten, reifen Äpfeln, Birnen und weißem Steinobst werden durch blumige, würzige und mineralische Nuancen ergänzt. Durch die Flaschenreifung können komplexere Noten von Haselnuss, Brioche und getrockneten Zitrusfrüchten entstehen. Der Geschmack ist konzentriert und raffiniert mit frischer Säure, einer schönen Textur und einem langen, mineralischen Abgang.
Bei einer Temperatur von etwa 11–13 °C in großzügigen Weißweingläsern servieren. Passt hervorragend zu Hummer, Jakobsmuscheln, Steinbutt, Seezunge, raffinierten Fischgerichten, Geflügel, Kalbfleisch und Gerichten mit einer feinen Butter- oder Sahnesauce.
Vincent Dancer ließ sich in Chassagne-Montrachet nieder und baute dort ein kleines Weingut mit Parzellen in verschiedenen bedeutenden Appellationen der Côte de Beaune auf. Seine Weine werden in begrenzten Mengen produziert und sind bekannt für ihren Terroir-Ausdruck, ihre Spannung und ihren raffinierten Stil. La Romanée gehört zu den Premier-Cru-Lagen von Chassagne-Montrachet.
Bei Port2Port entscheiden wir uns bewusst für Weine mit Charakter, einer besonderen Herkunft und einer ganz eigenen Geschichte. Unser Sortiment vereint bekannte Weingüter und weniger bekannte Entdeckungen, wobei wir besonderen Wert auf Qualität, Tradition und Authentizität legen. Jede Flasche bietet die Möglichkeit, eine Weinregion, einen Erzeuger oder einen Jahrgang auf eine ganz neue Art und Weise zu entdecken.
Siehe auch 2018 Dauvissat-Camus La Forest und die Weinauswahl von Port2Port.
