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Vorrätig
| Gewicht | 2 kg |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 12.5% |
| Rebsorte | |
| Größe der Flasche | |
| Region | Apulien |
| Weinfarbe | Weiß |
Der 2024 Tormaresca Chardonnay ist ein frischer und zugänglicher Weißwein aus Apulien in Süditalien. Tormaresca gehört zur Antinori-Familie und wurde gegründet, um das Potenzial des süditalienischen Weinbaus zur Geltung zu bringen.
Der Wein wird aus 100% Chardonnay gekeltert. Nach einer schonenden Pressung erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Auch die weitere Reifung findet in Edelstahltanks statt. Dadurch bleiben die Frische, die Fruchtigkeit und der aromatische Charakter des Chardonnay im Vordergrund.
Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase finden sich weiße Früchte, Apfel und Ananas sowie frische Zitrusnoten und blumige Nuancen, unter anderem von Orangenblüte und Jasmin. Am Gaumen ist der Wein saftig und weich, mit einer schönen Frische und einer leicht herzhaften Note.
Bei einer Temperatur von etwa 8–10 °C servieren. Hervorragend als Aperitif sowie zu gegrilltem Fisch, Krustentieren und Weichtieren, Pasta, Salaten, Geflügel und Weichkäse.
Tormaresca ist das Projekt der Familie Antinori in Apulien. Die Familie begann Ende der 1990er Jahre, in der Region zu investieren, da sie davon überzeugt war, dass Apulien ein großes Potenzial für Qualitätsweine birgt. Neben lokalen Rebsorten produziert Tormaresca auch Chardonnay in einem frischen, mediterranen Stil.
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