2019 Tornesi Brunello di Montalcino Riserva DOCG aus der Toskana
Ein eleganter Brunello Riserva mit großem Reifepotenzial
Der 2019 Tornesi Brunello di Montalcino Riserva DOCG ist ein raffinierter Ausdruck des einzigartigen Terroirs von Montalcino. Das Weingut Tornesi ist bekannt für seine traditionelle Arbeitsweise, niedrige Erträge und den respektvollen Umgang mit der Sangiovese-Traube. Der außergewöhnliche Jahrgang 2019 brachte perfekt gereifte Trauben mit beeindruckender Konzentration, lebendiger Frische und raffinierter Struktur hervor.
Nach einer langen Reifung in großen Eichenfässern entwickelt der Wein eine harmonische Balance zwischen reifen roten Früchten, blumigen Aromen, Würze und mineralischer Finesse. Die Riserva-Variante bietet zusätzliche Tiefe und Komplexität und verfügt über ein hervorragendes Lagerpotenzial.
Aroma und Geschmack
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen, Veilchen, Rosenblättern, Tabak, Leder, Balsamico, Lakritz und feinen Gewürzen. Am Gaumen ist er kraftvoll und elegant mit raffinierten Tanninen, lebhafter Säure und einem außergewöhnlich langen, mineralischen Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei einer Temperatur von 17–18 °C servieren und den Wein etwa zwei Stunden vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Wild, Lammfleisch, Trüffelgerichten, Pilzen und gereiftem Hartkäse.
Lagerfähigkeit
Der 2019 Tornesi Brunello di Montalcino Riserva DOCG verfügt über ein Lagerpotenzial von fünfundzwanzig bis fünfunddreißig Jahren.
Trinkfenster
2028 – 2055+
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Bei Port2Port wählen wir ausschließlich Brunellos von Erzeugern mit einem ausgezeichneten Ruf aus. Tornesi verbindet traditionelle Weinbereitung mit einem außergewöhnlichen Terroir-Ausdruck und bringt einen Brunello Riserva hervor, der sich durch Finesse, Tiefe und eine lange Lagerfähigkeit auszeichnet.
Die Geschichte hinter der Flasche
Tornesi ist ein Familienbetrieb in Montalcino, der sich ganz der Herstellung hochwertiger Brunello-Weine widmet. Dank geringer Erträge, sorgfältiger Weinbergpflege und langer Reifezeit entstehen klassische Weine, die den Charakter von Montalcino perfekt widerspiegeln.
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