€ 6 534,00 incl btw
Slechts 1 resterend op voorraad
Deze originele houten kist bevat zes flessen Château Cheval Blanc 2019. Het oogstjaar combineert rijp fruit met structuur en verfijning.
| Gewicht | 11 kg |
|---|---|
| Alcoholpercentage | 14.5% |
| Wijnkleur | Rood |
| Flesformaat | |
| Verpakking | |
| Regio | Saint-Émilion (Bordeaux) |
| Druivensoort |
Château Cheval Blanc behoort tot de historische namen van Saint-Émilion. Op het domein speelt Cabernet Franc naast Merlot een belangrijke rol. De combinatie van beide druiven en de verscheidenheid aan bodems helpen de herkenbare stijl van het château vormgeven. Deze uitvoering van 2019 vertelt het verhaal van één specifieke oogst.
De zomer van 2019 bracht Bordeaux warmte en perioden van droogte. Regen op belangrijke momenten hielp het groeiseizoen een andere wending te geven. Voor Cheval Blanc betekende dat een oogst waarin rijp fruit en structuur naast frisheid een plaats kregen.
Niet ieder oogstjaar vraagt dezelfde aanpak. Het werk in de wijngaard, de keuze van het plukmoment en de selectie bepalen mee hoe het karakter van de druiven uiteindelijk in de wijn terechtkomt. Bij Cheval Blanc gaat het daarbij om de samenhang tussen fruit, frisheid en tannines, niet om kracht alleen.
In de wijn komen donkere bessen en pruimen samen met viooltjes, kruiden en een fijne grafiettoon. De tannines geven structuur zonder dat het fruit uit beeld verdwijnt. De precieze ontwikkeling in het glas hangt ook af van de omstandigheden waarin de fles bewaard werd.
Deze originele houten kist bevat zes flessen van 75 cl. Ze biedt de mogelijkheid dezelfde jaargang op verschillende momenten te openen. De kist is een herkenbare châteauverpakking, maar geen garantie voor de bewaarhistoriek.
Serveer rond 16–18°C in een ruim wijnglas. Jonge Bordeaux kan baat hebben bij wat lucht. Gerechten met geroosterd vlees, paddenstoelen of zachte kruiden laten de wijn mooi tot zijn recht komen. Neem de tijd om te ontdekken hoe de aroma’s zich in het glas openen.
Vergelijk met andere Cheval Blanc-jaargangen:
