2017 Louis Jadot Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1er Cru uit Bourgogne
Een iconische Premier Cru uit een van de mooiste wijngaarden van Gevrey-Chambertin
De 2017 Louis Jadot Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1er Cru behoort tot de meest prestigieuze Premier Cru-wijnen van Bourgogne. Clos Saint-Jacques wordt door veel kenners beschouwd als een wijngaard met Grand Cru-kwaliteit. Louis Jadot brengt deze uitzonderlijke terroirexpressie tot leven met een wijn die kracht, elegantie en verfijning perfect combineert.
De jaargang 2017 bracht gezonde druiven met een uitstekende balans tussen rijp fruit en frisse zuren. De wijn rijpte op Franse eikenhouten vaten, waardoor extra complexiteit ontstond zonder het karakter van de Pinot Noir te overheersen. Het resultaat is een verfijnde Bourgogne met een indrukwekkend rijpingspotentieel.
Aroma & smaak
De wijn opent met aroma’s van rode kersen, wilde aardbeien, frambozen, viooltjes, rozenblaadjes, specerijen, bosgrond en subtiele houttonen. In de mond is hij zijdezacht met verfijnde tannines, levendige zuren en een uitzonderlijk lange minerale afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 15–16°C en decanteer de wijn ongeveer één uur vooraf. Heerlijk bij kalfsvlees, eend, fazant, kwartel, paddenstoelen, truffelgerechten en gerijpte kazen.
Bewaarpotentieel
De 2017 Louis Jadot Gevrey-Chambertin Clos Saint-Jacques 1er Cru beschikt over een bewaarpotentieel van twintig tot vijfendertig jaar.
Drinkvenster
2024 – 2052+
Waarom wij deze wijn selecteerden
Bij Port2Port selecteren we uitsluitend Bourgognes met een bewezen reputatie. Clos Saint-Jacques behoort tot de beroemdste Premier Cru-wijngaarden van Gevrey-Chambertin en Louis Jadot geldt als een van de meest gerespecteerde producenten van Bourgogne.
Het verhaal achter de fles
Maison Louis Jadot werd opgericht in 1859 en behoort tot de meest iconische wijnhuizen van Bourgogne. De Clos Saint-Jacques-wijngaard geniet wereldwijd een uitzonderlijke reputatie en wordt vaak beschouwd als een onofficiële Grand Cru dankzij de unieke ligging, de kalkrijke bodems en de indrukwekkende kwaliteit van de wijnen.
Ontdek meer
Ontdek meer uit ons assortiment Bourgogne of bekijk alle wijnen.
