2016 Matarocchio Bolgheri Superiore: drie flessen in originele kist
De 2016 Marchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso Matarocchio Bolgheri Superiore DOC behoort tot de absolute elite van de internationale wijnwereld. Matarocchio is de meest prestigieuze wijn van Tenuta Guado al Tasso en wordt uitsluitend geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren. Afkomstig van een klein perceel in Bolgheri en vrijwel volledig gemaakt van Cabernet Franc vertegenwoordigt deze wijn het hoogste niveau van kwaliteit en vakmanschap van Marchesi Antinori. De originele kist met drie flessen maakt deze uitvoering bijzonder interessant voor verzamelaars en wijnliefhebbers.
De legendarische jaargang 2016 wordt beschouwd als een van de grootste oogstjaren ooit in Bolgheri. Dankzij perfecte weersomstandigheden ontwikkelden de druiven een uitzonderlijke aromatische intensiteit, verfijnde structuur en indrukwekkende frisheid. Dit resulteert in een wijn met enorme diepgang, perfecte balans en een uitzonderlijk lange levensduur.
Aroma & smaak
De neus is intens en gelaagd met aroma’s van cassis, zwarte bessen, viooltjes, grafiet, cederhout, sigarenkist, pure chocolade, mediterrane kruiden en balsamico. In de mond krachtig maar uitzonderlijk verfijnd, met zijdezachte tannines, een indrukwekkende mineraliteit en een eindeloze elegante afdronk.
Originele kist van 3 flessen
De originele houten kist met drie flessen is bijzonder gegeerd door verzamelaars. Ze biedt optimale bescherming tijdens bewaring en verhoogt de verzamelwaarde van deze uiterst zeldzame wijn.
Serveren & foodpairing
Serveer op 17–18°C en decanteer de wijn minimaal twee tot drie uur vooraf. Perfect bij wagyu, Florentijnse bistecca, lamsvlees, wildgerechten, truffelbereidingen en exclusieve gerijpte kazen.
Het verhaal achter de fles
Matarocchio onderscheidt zich van de bekendere Bordeauxassemblages uit Bolgheri: de wijn wordt gemaakt van Cabernet Franc uit een specifiek perceel op Tenuta Guado al Tasso. Hij verschijnt niet in elk oogstjaar. Dat maakt de wijn bijzonder in een streek waar de reputatie juist werd opgebouwd door het combineren van verschillende druivenrassen. De oorspronkelijke houten kist bevat drie flessen van dezelfde jaargang 2016. Zo kan een liefhebber de ontwikkeling op verschillende momenten volgen, zonder telkens de enige fles uit de collectie te hoeven openen.
Ontdek meer
Vergelijk met 2016 Matarocchio Magnum, 2017 Matarocchio OWC3, 2015 Matarocchio Magnum. Bekijk ook ons aanbod Toscaanse wijnen.
