2014 Gratavinum GV5: mediterrane rode wijn uit Priorat
De 2014 Gratavinum GV5 is een karaktervolle rode wijn uit Priorat. Gratavinum werkt met oude wijnstokken op de iconische llicorella-bodems die de wijn zijn uitgesproken mineraliteit en diepgang geven. De jaargang 2014 combineert rijp fruit met een levendige frisheid en een uitstekende balans.
De blend van Garnacha. Cariñena. Cabernet Sauvignon en Syrah resulteert in een wijn met veel complexiteit en structuur. Dankzij de rijping op Franse eikenhouten vaten ontwikkelt hij verfijnde kruidige toetsen en een lange minerale afdronk. De wijn is nu prachtig op dronk maar beschikt ook over een uitstekend bewaarpotentieel.
Aroma & smaak
De wijn opent met aroma’s van zwarte kersen. bramen. pruimen. mediterrane kruiden. grafiet. cacao. espresso. balsamico en subtiele houttonen. In de mond is hij vol en elegant met rijpe tannines. levendige zuren en een lange minerale afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn ongeveer één tot twee uur vooraf. Heerlijk bij gegrild rundvlees. lamsvlees. wild. Ibericovarken. stoofgerechten en gerijpte harde kazen.
Het verhaal achter de fles
Gratavinum is een boutique-wijnhuis in Priorat dat uitsluitend werkt met oude wijnstokken op de beroemde llicorella-bodems. Dankzij de beperkte productie en een nauwkeurige vinificatie ontstaan wijnen met een grote aromatische rijkdom, een uitgesproken mineraliteit en een indrukwekkende levensduur. GV5 is de iconische cuvée van het domein.
Ontdek meer
Vergelijk met 2013 Gratavinum GV5, 2016 Gratavinum GV5, 2012 Gratavinum GV5. Ontdek ook onze wijnen uit Priorat.
