2014 Gratavinum GV5 aus dem Priorat
Ein raffinierter Priorat mit Kraft und mediterraner Eleganz
Der 2014 Gratavinum GV5 ist ein charaktervoller Rotwein aus dem Priorat. Gratavinum arbeitet mit alten Rebstöcken auf den legendären Llicorella-Böden, die dem Wein seine ausgeprägte Mineralität und Tiefe verleihen. Der Jahrgang 2014 vereint reife Frucht mit einer lebendigen Frische und einer hervorragenden Ausgewogenheit.
Die Cuvée aus Garnacha und Cariñena. Cabernet Sauvignon und Syrah ergibt einen Wein mit großer Komplexität und Struktur. Dank der Reifung in französischen Eichenfässern entwickelt er raffinierte würzige Noten und einen langen mineralischen Abgang. Der Wein ist jetzt wunderbar trinkreif, verfügt aber auch über ein hervorragendes Lagerpotenzial.
Aroma und Geschmack
Der Wein entfaltet zunächst Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Pflaumen, mediterranen Kräutern, Graphit, Kakao, Espresso, Balsamico und subtilen Holznoten. Am Gaumen ist er vollmundig und elegant mit reifen Tanninen, lebhafter Säure und einem langen, mineralischen Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei 16–18 °C servieren und den Wein etwa ein bis zwei Stunden vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lammfleisch, Wild, Iberico-Schweinefleisch, Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse.
Lagerfähigkeit
Der 2014er Gratavinum GV5 verfügt über ein Lagerpotenzial von etwa zwanzig bis fünfundzwanzig Jahren.
Trinkfenster
2022 – 2045+
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Bei Port2Port entscheiden wir uns für Weine mit einem ausgeprägten Terroir und einem authentischen Charakter. Der Gratavinum GV5 vereint die Kraft des Priorat mit Raffinesse und Eleganz und zählt zu den schönsten modernen Weinen der Region.
Die Geschichte hinter der Flasche
Gratavinum ist ein Boutique-Weingut im Priorat, das ausschließlich mit alten Rebstöcken auf den berühmten Llicorella-Böden arbeitet. Dank der begrenzten Produktion und einer sorgfältigen Weinbereitung entstehen Weine mit großem aromatischem Reichtum, einer ausgeprägten Mineralität und einer beeindruckenden Lagerfähigkeit. GV5 ist die ikonische Cuvée des Weinguts.
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