2012 Domaine Dubreuil-Fontaine Père et Fils Corton Les Perrières Grand Cru uit Bourgogne
Een verfijnde Grand Cru Pinot Noir uit de prestigieuze Corton-heuvel
De 2012 Domaine Dubreuil-Fontaine Père et Fils Corton Les Perrières Grand Cru is een schitterende expressie van Pinot Noir uit een van de meest gerenommeerde Grand Cru-wijngaarden van de Côte de Beaune. Domaine Dubreuil-Fontaine Père et Fils behoort tot de historische producenten van Pernand-Vergelesses en staat bekend om elegante. terroirgedreven Bourgognes met een uitstekend bewaarpotentieel.
De jaargang 2012 combineert rijp rood fruit met verfijnde zuren en een indrukwekkende minerale structuur. Dankzij de kalkrijke bodems van Corton Les Perrières ontwikkelt de wijn een prachtige spanning en complexiteit. waardoor hij zich zowel jong als na vele jaren flesrijping uitstekend presenteert.
Aroma & smaak
De wijn opent met aroma’s van rode kersen. frambozen. wilde aardbeien. viooltjes. rozenblaadjes. bosgrond. fijne kruiden en subtiele houttonen. In de mond is hij elegant en harmonieus met zijdezachte tannines. levendige fraîcheur en een lange minerale afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 15–16°C en decanteer de wijn ongeveer één uur vooraf. Heerlijk bij kalfsvlees. eend. fazant. wildgevogelte. paddenstoelen. truffelgerechten en gerijpte kazen.
Bewaarpotentieel
De 2012 Domaine Dubreuil-Fontaine Père et Fils Corton Les Perrières Grand Cru beschikt over een uitstekend bewaarpotentieel van twintig tot dertig jaar.
Drinkvenster
2020 – 2042+
Waarom wij deze wijn selecteerden
Bij Port2Port kiezen we voor producenten met een sterke reputatie en een authentieke terroirexpressie. Domaine Dubreuil-Fontaine Père et Fils behoort tot de vaste waarden van de Côte de Beaune en deze Corton Les Perrières Grand Cru is een prachtig voorbeeld van verfijnde Bourgogne.
Het verhaal achter de fles
Domaine Dubreuil-Fontaine Père et Fils werd opgericht in de 19e eeuw en behoort tot de meest gerespecteerde familiebedrijven van Bourgogne. Het domein bezit enkele uitstekende percelen in Pernand-Vergelesses en Corton en produceert wijnen die bekendstaan om hun elegantie. zuiverheid en lange levensduur.
Ontdek meer
Ontdek meer uit ons assortiment Bourgogne of bekijk alle wijnen.
