€ 55,00 incl btw
Op voorraad
2011 Gratavinum GV5 komt uit Priorat, waar mediterrane invloeden en stenige bodems het karakter van de wijnen mee bepalen. Deze rode wijn combineert rijp fruit met kruidige accenten en een stevige structuur.
De 2011 Gratavinum GV5 is een karaktervolle rode wijn uit Priorat. Gratavinum werkt met oude wijnstokken op de karakteristieke llicorella-bodems, die zorgen voor een uitgesproken mineraliteit en een indrukwekkende concentratie. De jaargang 2011 wordt geroemd om zijn uitstekende balans tussen rijp fruit, frisheid en structuur.
De blend van Garnacha. Cariñena. Cabernet Sauvignon en Syrah resulteert in een wijn met veel diepgang, elegante tannines en een lange minerale afdronk. Dankzij de zorgvuldige vinificatie en rijping op Franse eikenhouten vaten ontwikkelt de wijn een mooie complexiteit en een uitstekend bewaarpotentieel.
De wijn opent met aroma’s van zwarte kersen. bramen. pruimen. mediterrane kruiden. grafiet. cacao. espresso. balsamico en subtiele houttonen. In de mond is hij krachtig en harmonieus met rijpe tannines. een levendige frisheid en een lange minerale afdronk.
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn ongeveer één tot twee uur vooraf. Heerlijk bij gegrild rundvlees. lamsvlees. wild. Ibericovarken. stoofgerechten en gerijpte harde kazen.
Gratavinum is een boutique-wijnhuis in Priorat dat uitsluitend werkt met oude wijnstokken op de beroemde llicorella-bodems. Dankzij de beperkte productie en een nauwgezette vinificatie ontstaan wijnen met een grote aromatische diepgang, een uitgesproken mineraliteit en een indrukwekkend rijpingspotentieel. GV5 is het vlaggenschip van het domein.
Vergelijk met 2012 Gratavinum GV5, 2013 Gratavinum GV5, 2009 Gratavinum GV5. Ontdek ook onze wijnen uit Priorat.
