2020 Quintessa Rouge – Napa Valley

Quintessa Rouge 2020 de la Napa Valley

Un assemblage bordelais emblématique du prestigieux Quintessa

Le Quintessa Red 2020 est le vin phare de Quintessa, l'un des domaines viticoles les plus respectés de Rutherford, dans la Napa Valley. Le domaine est réputé pour son approche biodynamique et ne produit chaque année qu’un seul vin rouge, qui reflète le terroir unique du domaine. Malgré des conditions difficiles, le millésime 2020 fait preuve d’une précision, d’une élégance et d’une profondeur impressionnantes.

Ce vin est issu d'un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Cabernet Franc, de Petit Verdot et de Carménère. Après un élevage en fûts de chêne français, on obtient un vin harmonieux, très concentré, aux tanins raffinés et à la finale exceptionnellement longue. Depuis de nombreuses années, Quintessa figure parmi les meilleurs vins de la Napa Valley.

Arôme et goût

Au nez, ce vin dévoile des arômes de cassis, de cerises noires, de prunes, de violettes, de graphite, de bois de cèdre, de chocolat noir, de tabac et d’épices fines. En bouche, il est puissant et élégant, avec des tanins veloutés, une acidité vive et une longue finale minérale.

Service et répartition des aliments

À servir entre 16 et 18 °C et à décanter environ une heure et demie à deux heures avant de le déguster. Il accompagne à merveille le bœuf grillé, l'agneau, le gibier, le veau, les plats à la truffe et les fromages à pâte dure affinés.

Durée de conservation

Le Quintessa Rouge 2020 présente un potentiel de garde de vingt à trente-cinq ans.

Fenêtre d'hydratation

2026 – 2055+

Pourquoi nous avons choisi ce vin

Chez Port2Port, nous sélectionnons exclusivement des vins provenant de producteurs jouissant d'une réputation internationale bien établie. Quintessa allie une viticulture durable à une qualité exceptionnelle et figure parmi les assemblages bordelais les plus recherchés de la Napa Valley.

L'histoire derrière la bouteille

Fondé en 1990 à Rutherford, Quintessa pratique une viticulture entièrement biologique et biodynamique. Le domaine ne produit qu'un seul vin rouge par millésime, issu des meilleures parcelles du domaine. Grâce à cette approche sans compromis, Quintessa s'est imposé comme l'un des domaines viticoles emblématiques de la Napa Valley.

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