2018 Niepoort Redoma Reserva Branco du Douro
Un vin blanc complexe et gourmand, tout en finesse et en structure.
Le Niepoort Redoma Reserva Branco 2018 est un vin blanc raffiné et plein de caractère du Douro. Ce vin est issu de vieux vignobles et partiellement vieilli en bois, ce qui lui confère complexité et structure.
Arôme et goût
Dans le verre, ce vin présente une robe jaune d'or brillante. Le nez est intense et raffiné avec des arômes d'agrumes, de pomme mûre, de pierre à fusil et de subtiles notes boisées. En bouche, il est puissant et équilibré, avec une acidité fraîche et une finale longue et minérale.
Service et répartition des aliments
Servir à 10-12°C. Idéal pour accompagner les plats de poissons, les crustacés, les volailles et les plats gastronomiques raffinés.
L'histoire derrière la bouteille
Le Niepoort Redoma Reserva Branco est produit à partir de vieux vignobles du Douro et combine une vinification traditionnelle avec des techniques modernes. Le millésime 2018 offre un bel équilibre entre fraîcheur et structure et convient aussi bien à la consommation dans sa jeunesse qu'au vieillissement.
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