€ 19,00 TVA comprise
En stock
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Région | |
| Pourcentage d'alcool | 13.5% |
| Couleur | Blanc |
| Taille de la bouteille | |
| Variété de raisin |
Le Zevenwacht Chenin Blanc 2023 est un vin blanc de caractère originaire de Stellenbosch, en Afrique du Sud. Le Chenin Blanc a une longue histoire en Afrique du Sud, où il figure parmi les cépages blancs les plus importants. Le climat chaud s'accompagne d'influences rafraîchissantes, ce qui permet d'obtenir un bel équilibre entre des arômes de fruits mûrs et une acidité vive.
Situé sur la route des vins de Stellenbosch, le domaine Zevenwacht produit des vins qui mettent en valeur le fruit et le caractère du cépage. Ce Chenin Blanc allie un style fruité et accessible à une fraîcheur et une structure suffisantes pour s'accorder avec de nombreux plats.
Des arômes expressifs d'agrumes, de poire, de pêche et de fruits à noyau mûrs sont complétés par de subtiles nuances tropicales et florales. En bouche, ce vin est juteux et frais, avec une agréable concentration fruitée et une finale équilibrée.
À servir entre 8 et 10 °C. Délicieux à l'apéritif, il accompagne à merveille les crustacés et les coquillages, le poisson grillé, les salades, la volaille, les plats asiatiques légers et les fromages doux.
Ce Chenin Blanc séduit avant tout par son caractère frais et fruité et ne nécessite pas une longue garde. Le millésime 2023 est actuellement à son apogée et, s'il est conservé dans de bonnes conditions, il pourra encore se bonifier pendant quelques années.
Aujourd'hui – vers 2028.
Le Chenin Blanc de Zevenwacht illustre de manière accessible pourquoi le Chenin Blanc revêt une telle importance pour l'Afrique du Sud. L'alliance de fruits mûrs, d'une acidité vive et d'une grande polyvalence à table fait de ce vin un ajout intéressant à notre sélection de vins blancs.
Zevenwacht est un domaine viticole historique situé à Stellenbosch, dans la province du Cap-Occidental. Le domaine se trouve dans une région caractérisée par des sols variés et bénéficiant de l'influence rafraîchissante de la côte toute proche. Le Chenin Blanc s'épanouit particulièrement bien en Afrique du Sud, où il donne naissance à la fois à des vins frais et accessibles et à des vins plus complexes dotés d'un bon potentiel de garde.
