€ 62,00 TVA comprise
En stock
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Région | |
| Pourcentage d'alcool | 14% |
| Couleur | Rouge |
| Taille de la bouteille | |
| Boîte en bois | |
| Variété de raisin |
Le Cornas La Geynale 2018 du Domaine Vincent Paris compte parmi les vins les plus appréciés de Cornas. Le Domaine Vincent Paris jouit d'une excellente réputation grâce à ses syrahs exprimant pleinement le terroir, qui allient puissance, fraîcheur et raffinement. Issu de vieilles vignes plantées sur les pentes granitiques escarpées de Cornas, La Geynale est considéré comme le vin emblématique du domaine.
Le millésime 2018 a donné des raisins mûrs et concentrés, sans pour autant perdre l'équilibre caractéristique du Cornas. Ce vin allie des arômes intenses de fruits noirs à des notes florales, des notes épicées poivrées et une structure minérale marquée. Grâce à de faibles rendements et à une vinification soignée, il présente une profondeur impressionnante et un excellent potentiel de garde.
Au nez, il s'ouvre sur des arômes de mûres, de cerises noires, de violettes, de poivre noir, de lard fumé, d'olives, de graphite et de garrigue. En bouche, le vin est puissant et concentré, avec des tanins mûrs, une fraîcheur vive et une longue finale minérale.
À servir entre 16 et 18 °C et à décanter environ une à deux heures à l'avance. Délicieux avec du bœuf grillé, de l'agneau, du gibier, des ragoûts et des fromages à pâte dure affinés.
Le Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale 2018 présente un excellent potentiel de garde de vingt à vingt-cinq ans.
2023 – 2045+
Chez Port2Port, nous sélectionnons des producteurs qui savent parfaitement retranscrire le caractère de leur terroir dans le verre. Le Domaine Vincent Paris fait figure de référence à Cornas, tandis que La Geynale est un exemple parfait de Syrah du Rhône-Nord à la fois élégante et puissante.
Le Domaine Vincent Paris compte parmi les domaines phares de Cornas. Ses vignobles sont situés sur des coteaux granitiques escarpés où de vieilles vignes de Syrah produisent des vins dotés d'une minéralité marquée, d'une grande finesse et d'une longévité impressionnante. La Geynale est la cuvée la plus célèbre du domaine et jouit d’une grande renommée internationale.
