2018 Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale uit Rhône
Een karaktervolle Cornas van oude Syrah-wijnstokken
De 2018 Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale behoort tot de meest gewaardeerde wijnen van Cornas. Domaine Vincent Paris geniet een uitstekende reputatie dankzij zijn terroirgedreven Syrahs waarin kracht, frisheid en verfijning samenkomen. La Geynale is afkomstig van oude wijnstokken op de steile graniethellingen van Cornas en geldt als de signatuurwijn van het domein.
De jaargang 2018 bracht rijpe en geconcentreerde druiven voort, zonder het typische evenwicht van Cornas te verliezen. De wijn combineert intens donker fruit met florale aroma’s, peperige kruidigheid en een uitgesproken minerale structuur. Dankzij de lage rendementen en zorgvuldige vinificatie beschikt hij over een indrukwekkende diepgang en een uitstekend bewaarpotentieel.
Aroma & smaak
De neus opent met aroma’s van bramen, zwarte kersen, viooltjes, zwarte peper, gerookt spek, olijven, grafiet en garrigue. In de mond is de wijn krachtig en geconcentreerd met rijpe tannines, een levendige frisheid en een lange minerale afdronk.
Serveren & foodpairing
Serveer op 16–18°C en decanteer de wijn ongeveer één tot twee uur vooraf. Heerlijk bij gegrild rundvlees, lamsvlees, wild, stoofgerechten en gerijpte harde kazen.
Bewaarpotentieel
De 2018 Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale beschikt over een uitstekend bewaarpotentieel van twintig tot vijfentwintig jaar.
Drinkvenster
2023 – 2045+
Waarom wij deze wijn selecteerden
Bij Port2Port kiezen we voor producenten die het karakter van hun terroir perfect weten te vertalen naar het glas. Domaine Vincent Paris behoort tot de referenties van Cornas en La Geynale is een schoolvoorbeeld van elegante en krachtige Noord-Rhône Syrah.
Het verhaal achter de fles
Domaine Vincent Paris behoort tot de toonaangevende domeinen van Cornas. De wijngaarden liggen op steile graniethellingen waar oude Syrah-wijnstokken wijnen voortbrengen met een uitgesproken mineraliteit, finesse en een indrukwekkende levensduur. La Geynale is de bekendste cuvée van het domein en wordt internationaal hoog gewaardeerd.
Ontdek meer
Ontdek meer uit ons assortiment Rhône of bekijk alle wijnen.
