2018 Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale aus der Rhône
Ein charaktervoller Cornas aus alten Syrah-Reben
Der 2018er Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale zählt zu den angesehensten Weinen aus Cornas. Die Domaine Vincent Paris genießt dank ihrer terroirgeprägten Syrah-Weine, in denen Kraft, Frische und Raffinesse vereint sind, einen ausgezeichneten Ruf. La Geynale stammt von alten Rebstöcken auf den steilen Granithängen von Cornas und gilt als der Flaggschiff-Wein des Weinguts.
Der Jahrgang 2018 brachte reife und konzentrierte Trauben hervor, ohne dabei die typische Ausgewogenheit des Cornas zu verlieren. Der Wein vereint intensive dunkle Fruchtnoten mit blumigen Aromen, pfeffriger Würze und einer ausgeprägten mineralischen Struktur. Dank der geringen Erträge und der sorgfältigen Weinbereitung verfügt er über eine beeindruckende Tiefe und ein hervorragendes Lagerpotenzial.
Aroma und Geschmack
In der Nase entfalten sich Aromen von Brombeeren, schwarzen Kirschen, Veilchen, schwarzem Pfeffer, geräuchertem Speck, Oliven, Graphit und Garrigue. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll und konzentriert mit reifen Tanninen, einer lebendigen Frische und einem langen, mineralischen Abgang.
Servieren & Speisenanpassung
Bei einer Temperatur von 16–18 °C servieren und den Wein etwa ein bis zwei Stunden vorher dekantieren. Passt hervorragend zu gegrilltem Rindfleisch, Lamm, Wild, Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse.
Lagerfähigkeit
Der 2018er Domaine Vincent Paris Cornas La Geynale verfügt über ein hervorragendes Lagerpotenzial von zwanzig bis fünfundzwanzig Jahren.
Trinkfenster
2023 – 2045+
Warum wir diesen Wein ausgewählt haben
Bei Port2Port entscheiden wir uns für Winzer, denen es gelingt, den Charakter ihres Terroirs perfekt ins Glas zu übertragen. Die Domaine Vincent Paris zählt zu den Vorzeigeweinen aus Cornas, und La Geynale ist ein Musterbeispiel für einen eleganten und kraftvollen Syrah aus der Nordrhône.
Die Geschichte hinter der Flasche
Die Domaine Vincent Paris zählt zu den führenden Weingütern von Cornas. Die Weinberge liegen an steilen Granithängen, wo alte Syrah-Reben Weine mit ausgeprägter Mineralität, Finesse und einer beeindruckenden Lagerfähigkeit hervorbringen. La Geynale ist die bekannteste Cuvée des Weinguts und genießt international hohes Ansehen.
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